Muito em breve, presunto russo produzido por talentosos açougueiros da região de Oryol aparecerá nas prateleiras do Japão, bem como nos pregões de Cuba.

O fabricante de embutidos para exportação é o centro de criação e genética de Znamensky, que faz parte da exploração agrícola Exima. Vale ressaltar que os japoneses estão interessados ​​não apenas no presunto da produção de Oryol, mas também em embutidos e outras iguarias de carne.

Chegou à Rússia uma lista de requisitos para a composição de produtos à base de carne, o nível de aditivos alimentares e as propriedades organolépticas dos produtos. Agora, os açougueiros russos estão fabricando produtos de acordo com esses requisitos e em breve enviarão amostras dos produtos recebidos para o Japão.

Se as amostras forem aprovadas pela Comissão de Qualidade do Japão, as primeiras entregas de presunto e salsichas serão feitas em um futuro muito próximo.