A raiz de gengibre é um remédio universal para muitos problemas de saúde. Esta planta também pode ser usada para perda de peso - por exemplo, uma iguaria como o gengibre no açúcar. Não é consumido com tanta frequência quanto o chá de gengibre, mas também pode ajudar na solução de problemas com excesso de peso. Este artigo descreve como fazer isso corretamente.
Conteúdo calórico e composição vitamínica
Dependendo da quantidade de açúcar no gengibre cristalizado, seu conteúdo calórico pode variar. Com um pequeno teor de açúcar, o prato contém 80 kcal por 100 g e, com uma açucar mais "séria", o número de quilocalorias pode chegar a 300.
Importante! O efeito desta planta nos seres humanos é "aquecer" o corpo, acelerando os processos metabólicos, o que melhora o tônus e aumenta o consumo de calorias.
E, embora isso seja mais do que o teor calórico da raiz comum do gengibre, as propriedades benéficas do produto ainda permitem que você o use ao perder peso.
As propriedades curativas do gengibre encontraram sua aplicação não apenas na nutrição dietética - essa raiz é usada em spas em formulações de envoltórios terapêuticos ao queimar gordura.
O gengibre contém esses minerais: potássio, cálcio, magnésio e fósforo. Das vitaminas em quantidade significativa, existem elementos dos grupos A e B, além da vitamina C.
Apesar da presença de açúcar no produto, a composição vitamínica da raiz do gengibre e seus oligoelementos são bem manifestados em combinação com a sacarose.
Gengibre cristalizado pode ser comprado no mercado ou na loja, ou você mesmo pode cozinhar essa iguaria.
Propriedades úteis e prejudiciais
- O gengibre no açúcar não é menos útil que uma raiz comum e pode trazer esses benefícios:
- melhora e acelera o metabolismo, o que contribui para a perda de peso;
- evita a formação de gordura subcutânea;
- arruma o trato gastrointestinal;
- reduz o colesterol no sangue;
- bom para a prevenção do câncer.
Você sabe Esse a raiz é mencionada na peça de William Shakespeare "Noite de Reis", que diz a seguinte frase: "O gengibre deve queimar na boca".
Com todas as suas propriedades úteis, este produto, cristalizado, seco ou seco, pode prejudicar o corpo.
- Considerando que a raiz de gengibre preparada dessa maneira contém uma quantidade significativa de açúcar, o uso impensado dessa iguaria pode levar a problemas digestivos locais:
- azia;
- náusea
- dores de estômago e intestinos;
- reação alérgica da pele.
O gengibre ajuda o emagrecimento do açúcar
Como mencionado acima, o produto acelera o metabolismo, ajudando assim a aumentar o tônus do corpo e permite que você perca peso. A ingestão diária recomendada por nutricionistas não é superior a 20 g.
Com o uso estável desta fruta cristalizada, os resultados, embora apareçam lentamente, não tardarão a chegar. E será um método "ecológico" de perder peso, que merece muitas críticas positivas.
Com esse método, dietas que esgotam o corpo e a psique não são usadas. Gengibre cristalizado para chá substituirá chocolates e biscoitos prejudiciais, não apenas no sabor, mas também na composição saudável.
Como cozinhar
Este prato é muito simples de preparar: você precisa de 100 g de gengibre, 100 g de açúcar e cerca de 0,5 l de água.
Importante! As fatias secas obtidas devem ser armazenadas em um frasco selado para evitar o derretimento do açúcar.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Descasque a raiz e corte-a em fatias com alguns milímetros de espessura.
- Despeje-os com 1 copo de água e cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo.
- Escorra a água (você pode beber como chá), adicione açúcar e adicione outro copo de água.
- Ferva em calda até as fatias ficarem transparentes.
- Descarte a massa final em uma peneira ou filtro.
- Enrole as fatias secas em açúcar de confeiteiro ou açúcar granulado e seque em pergaminho.
Contra-indicações
Existem doenças nas quais o uso de gengibre no açúcar não leva à perda de peso, mas é bastante capaz de piorar a saúde.
- As contra-indicações para o uso de gengibre cristalizado são as seguintes:
- diabetes mellitus;
- doença de cálculo biliar;
- doenças do trato urinário
- insuficiência renal;
- úlceras em diferentes partes do trato gastrointestinal;
- reações alérgicas à raiz e produtos dela;
- gravidez e lactação.
Portanto, o gengibre no açúcar é uma excelente ferramenta para quem procura uma dieta "tranquila" sem efeitos estressantes para o corpo. Este produto é um ótimo substituto para açúcar, chocolate, doces, biscoitos.Você sabe Na Idade Média na Europa, o gengibre era uma mercadoria muito cara. Por exemplo, na Inglaterra, 1 libra (cerca de 450 g) dessa raiz custa tanto quanto uma ovelha jovem.
Ao mesmo tempo, não haverá fome de "sabor", pois o sabor deste prato é auto-suficiente, doce e bem percebido, mesmo pelos gulosos mais ávidos que desejam perder peso.
