O final de 2018 será marcado para os amantes de batata ucranianos com um aumento acentuado dos preços para esta safra. Enquanto isso, esse vegetal é o mais barato nas prateleiras ucranianas.
Oleksiy Doroshenko, que dirige a Associação de Fornecedores de Redes de Distribuição na Ucrânia, tem certeza de que já no final de novembro as matérias-primas para panquecas de batata e purê de batatas começarão a crescer ativamente no preço.
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A maioria das frutas e legumes nos pregões ucranianos já subiu de preço. Isto é especialmente verdade no chamado "conjunto de beterraba" - beterraba, cebola, repolho e cenoura. Até o momento, essas culturas já atingiram seu preço máximo, que é restringido no país apenas pelo nível de preços dos vegetais na Europa.
"Os chamados pão e cereais sociais estão ficando mais caros todos os dias", dizem analistas. "Portanto, faz sentido estocar mantimentos com antecedência, que, a propósito, formam a base do menu diário da maioria dos residentes da Ucrânia."
