A própolis é um dos produtos apícolas mais exclusivos, com uma composição química rica e excelentes propriedades medicinais. No entanto, para preservar seu valor pelo maior período possível, é necessário criar condições ideais. Quais, vamos descobrir.

Coleta e preparação de própolis para armazenamento

A própolis é um produto da apicultura produzido pelas abelhas para cobrir slots, desinfetar células celulares e selar objetos estranhos na colméia. Na sua forma quente, possui uma textura pegajosa, cuja cor pode variar do marrom ao verde escuro. Com uma diminuição nos indicadores de temperatura, a própolis endurece, escurece e perde um aroma pronunciado de cera de mel.Como regra, a coleta de cola é realizada pelos apicultores periodicamente, a partir de julho, durante as inspeções nas colônias de abelhas. É raspado com a ajuda de um cinzel apiário de tábuas e barras superiores, paredes das colmeias, tetos de madeira, treliças especiais em forma de esquadrias. Eles também podem ser extraídos removendo das pequenas telas especiais impregnadas.

Eles são colocados em local fresco e seco ou por 30 minutos na geladeira. A própolis refrigerada durante o período indicado torna-se dura, quebradiça e separa-se bem dos quadros. Após a remoção, o produto é embalado em papel manteiga ou papel manteiga e colocado em um recipiente seco previamente desinfetado de vidro escuro ou madeira.

Você sabe As propriedades curativas da cola de abelha são conhecidas desde os tempos antigos. Os cientistas afirmam que ele foi inicialmente usado para dissecar crânios como um poderoso desinfetante, agente antibacteriano e antimicrobiano que impede a infecção por várias infecções.

Vida útil da própolis

Especialistas não recomendam o uso de cola de abelha para tratar doenças se ela expirou. Hoje, em farmácias e lojas especializadas, o produto é apresentado em diferentes formas: seco, na forma de bolas, tintura de álcool ou pomada. Cada tipo tem seu próprio prazo de validade.

Natural seco

O adesivo sólido tem uma vida útil mais longa, que varia de 5 a 10 anos. Nesse caso, é necessário criar as seguintes condições para ele:

• indicadores de temperatura estável na sala dentro de + 20 ... + 25 ° С;
• um local seco e escuro, protegido de maneira confiável dos efeitos dos raios solares e mudanças repentinas de temperatura;
• nenhum odor deve estar presente na sala, produtos químicos devem ser armazenados e especialmente produtos químicos domésticos ou fertilizantes;
• é recomendável embrulhar a substância na forma seca para armazenamento em pergaminho e colocá-la em um recipiente de madeira.

Nas bolas

Para facilitar o uso e a segurança, a própolis é torcida na forma de bolinhas ou feita de salsichas. Ao mesmo tempo, essas bolas são embaladas em papel manteiga ou papel manteiga ou colocadas em um recipiente de vidro escuro. Durante o armazenamento, o principal é impedir o contato da substância com o ar, para que o recipiente fique bem fechado com uma tampa.

Importante! Mantendo a própolis em um armário ou despensa, verifique se não há substâncias com um aroma forte que possam absorver facilmente o produto.

Para o armazenamento de bolas de própolis, é adequado um local seco, fresco e escuro com indicadores de temperatura não superiores a + 25 ° C. O melhor lugar do apartamento será a despensa. A cozinha não é considerada o melhor local para o produto, pois a temperatura interna não é estável.

Devido ao fogão e ao forno incluídos, os indicadores de temperatura saltam para cima e para baixo, a umidade do ar também varia, o que afeta negativamente o estado da cola das abelhas. Na forma de bolas, ao organizar as condições necessárias, a substância é capaz de manter suas qualidades úteis por 5-7 anos.

Em álcool

Como o álcool está contido na tintura de própolis, ele pode durar muito tempo em tal consistência. Ao mesmo tempo, as condições em que a tintura de álcool deve ser localizada são semelhantes à maneira como o produto é mantido seco. Nesse caso, é necessário enfatizar que o local de armazenamento deve ser inacessível para crianças pequenas.

Importante! Ao manter a própolis na despensa, a sala deve ser ventilada regularmente.

Os especialistas recomendam despejar a infusão em um recipiente de vidro escuro e colocá-la em uma sala escura (armário, despensa), na qual prevalecem temperaturas estáveis ​​e indicadores de umidade média. Sob a forma de infusão alcoólica, a própolis pode ser usada por 4-5 anos. É estritamente proibido o uso de uma infusão não diluída. Para ingestão, deve ser diluído com bastante água.

Pomada

Outra forma de própolis é uma pomada, que deve ser mantida em local seco, fresco e escuro, com parâmetros de temperatura + 15 ... + 22 ° C. O recipiente com pomada deve ser colocado longe de exposição direta à luz solar, alta umidade e saltos repentinos de temperatura. Sujeito a todas as condições de armazenamento, o prazo de validade de um produto da loja é de 6 a 8 anos. Se a pomada é preparada à mão, seu prazo de validade não excede três meses.

Importante! A própolis, na sua forma pura, é armazenada por muito mais tempo do que as pomadas e tinturas preparadas, portanto, os especialistas recomendam não comprar fundos com cola de abelha com uma grande margem, mas adquirir apenas a dosagem necessária.

Onde é melhor e em que condições armazenar própolis

Em um apartamento ou casa, há vários lugares onde os consumidores costumam manter a própolis: uma geladeira, uma despensa ou um armário de cozinha comum.

Na geladeira

Apesar do fato de a maioria dos consumidores preferir guardar cola de abelha na geladeira, este não é um local adequado para preservação. O fato é que, a baixas temperaturas, o produto perde sua densidade e elasticidade, e a alta umidade na geladeira nega rapidamente todas as suas qualidades medicinais.Além disso, a geladeira mantém uma série de outros produtos e pratos cozidos com os mais variados odores, que a própolis é rapidamente absorvida. Você também deve evitar armazenar o produto apícola no freezer. Menos temperaturas afetam negativamente o estado da própolis, ela começa a desmoronar e perde quase todas as qualidades curativas.

No armário

Não é o melhor local para a preservação do produto os armários de cozinha. Mesmo que não sejam afetados pelos raios diretos do sol e da luz, eles não são protegidos contra saltos repentinos de temperatura, que afetam negativamente a qualidade da cola.

Você sabe Mesmo quando ferver em água, o produto é capaz de manter todas as suas propriedades curativas por uma hora.

Na despensa

Os especialistas concordam que o local ideal no apartamento para a preservação da cola das abelhas é uma despensa, que mantém baixas temperaturas estáveis ​​e um nível médio de umidade. O principal é que a sala não possui vários tipos de lixo, lixo, não há produtos químicos domésticos, substâncias e produtos com cheiros pronunciados.

O que fazer se a própolis estiver estragada

Você pode aprender sobre a corrupção da própolis por sua aparência e consistência: se começar a desmoronar, torna-se muito frágil e adquire uma cor não natural - o produto não é adequado para uso. Infelizmente, é inaceitável usar cola de abelha estragada para tratamento, pois isso pode ser perigoso para a saúde humana.

Esse produto não tem propriedades medicinais, e a reação do corpo a partir do seu consumo pode ser imprevisível: desde o aparecimento de reações alérgicas até intoxicação grave. É necessário se livrar da própolis estragada.

O armazenamento da própolis é um processo bastante responsável e sério, do qual dependerão as funções de cura do produto e seu efeito terapêutico. Ao economizar cola, é necessário, em primeiro lugar, protegê-la contra oscilações de temperatura, alta umidade e luz solar direta. Sujeito a condições ideais, o prazo de validade da própolis pura pode durar até 10 anos.