Batatas Alvar alemãs - a variedade não é nova, mas é confiável e comprovada. Ao longo dos anos, ele ganhou a reputação de melhor batata vermelha da Europa. Este artigo apresentará essa variedade em detalhes.

Histórico de seleção

As batatas Alvar foram criadas em 1985 pela empresa alemã Saatzucht Fritz Lange KG, que produz batatas de semente há muito tempo. Os irmãos Lange trabalharam na seleção dessa variedade. Eles queriam criar uma variedade de batatas no meio do início, cujas características fossem superiores aos seus antecessores.

Você sabe Batata é da América do Sul. Em 1580, o vegetal foi trazido para a Europa e chegou à América do Norte 40 anos depois, embora esteja mais próximo geograficamente.

Após 10 anos de trabalho minucioso, eles receberam um tubérculo que passou em todos os testes e atende a todos os requisitos: produtivo, despretensioso ao solo, resistente a secas e doenças, culturas de raízes de alta qualidade e com excelente sabor. Em 1999, Alvara foi incluído no Registro Estadual da Rússia com permissão para cultivar nas regiões Noroeste e Norte do Cáucaso. Mas é cultivado ativamente em quase todo o país, assim como na Ucrânia e na Bielorrússia.

Descrição botânica

Alvara pertence às melhores variedades, não só em termos de rendimento, mas também em aparência e sabor. Talvez seus arbustos não sejam muito diferentes de outras variedades, mas as raízes são muito reconhecíveis.

Culturas de raízes

Em um ninho, você pode encontrar de 8 a 14 lindas batatas alinhadas.

Característica do tubérculo:

• forma oval alongada;
• peso - 90-110 g;
• cor da casca - vermelho-rosa;
• a superfície é lisa, os olhos são pequenos, pequenos e rasos;
• a polpa é amarela clara ou creme em uma seção; quando a limpeza e o tratamento térmico não escurecem, a capacidade de digerir é média;
• teor de amido - 12,8-14,1%;
• aplicação universal, usada na indústria para a fabricação de chips e alimentos de conveniência;
• classificação do paladar - 4,8 (em um sistema de 5 pontos).

Descrição do Tops

Os arbustos Alvara crescem altos - até 80 cm, e os caules são do tipo vertical e semi-vertical, intermediário. A folhagem é espessa, verde. As folhas são de tamanho médio, com bordas levemente onduladas, a superfície é lisa. Durante a floração, cada arbusto forma várias inflorescências de pequenas flores roxas.

Você sabe Em 1995, os astronautas cultivaram o primeiro vegetal a bordo da espaçonave. Foi uma batata.

Características da classe

• Além da bela aparência dos tubérculos e do bom gosto, Alvara tem outras vantagens. Por exemplo:
• precocidade
• altos rendimentos;
• pouco exigente para o solo;
• resistência à seca;
• resistência à maioria das doenças;
• excelente comercialização e durabilidade.

Outra vantagem significativa da variedade é sua lenta degeneração. Isso significa que você pode cultivar Alvara em sua parcela por vários anos seguidos, colhendo batatas de semente independentemente, e isso não piorará a qualidade e a quantidade da colheita. Será necessário renovar as sementes somente após 5 anos.

Estabilidade da classe

As batatas Alvar têm forte imunidade. Ele não sofre da maioria das doenças da batata às quais outras variedades são suscetíveis: sarna, câncer, nematóides da batata dourada, alternariose e rizoctoriose. Para a praga tardia da parte verde do mato, a resistência média. Ou seja, as batatas podem contrair essa doença fúngica, mas apenas se o tempo estiver úmido e na falta de cuidados adequados.

Tempo de amadurecimento

Alvara pertence às variedades de maturação média precoce. Colhidos 70 a 90 dias após o surgimento, o que depende das condições climáticas da região. Durante esse período, as colheitas de raízes têm tempo para formar e acumular completamente amido e outras substâncias úteis.

Produtividade

A variedade é muito produtiva, pela qual eles adoram. Sob um arbusto, até 14 batatas grandes são geralmente formadas. Assim, a partir de 2 arbustos, você pode coletar quase um balde de deliciosas colheitas de raízes e de cem partes - até 500 kg da colheita. Em escala industrial, de 1 hectare colhido na faixa de 295-440 kg de batatas Alvar.

Mantendo a nota

Do total da colheita, quase 90% dos tubérculos têm uma bela apresentação. E como as batatas Alvar podem ser armazenadas por um longo tempo, 90% das batatas selecionadas permanecerão armazenadas até a primavera, sem perder nenhum sabor ou comercialização. O cumprimento das condições corretas de armazenamento ajudará a preservar os tubérculos sem apodrecer e brotar, mesmo até uma nova safra.

Regras para plantar batatas em campo aberto

Embora Alvara seja uma batata no exterior, cultivá-la em nossa região não é nada difícil. Ele responde bem às técnicas agrícolas padrão. Existem vários métodos para plantar batatas, mas o mais popular é tradicional (em buracos separados).

Hora ideal para o pouso

Em campo aberto, as batatas são plantadas em diferentes regiões em momentos diferentes, principalmente em abril ou maio. A principal condição é que a temperatura do solo a uma profundidade de 10 cm não seja inferior a 8 ° C. A essa temperatura, o solo aquece se por vários dias a temperatura média diária do ar não cair abaixo de + 10 ° C. Esta é a temperatura mais confortável para a germinação e o enraizamento de sementes de batata.Em solo frio, os tubérculos podem ficar doentes. Além disso, a essa temperatura, o solo fica maduro, ou seja, não molhado, não seco, mas moderadamente úmido. Se a terra em suas mãos é moldada em um nódulo, mas depois desmorona rapidamente, isso é um sinal de umidade moderada.

Seleção do local e preparação do solo

Uma das vantagens significativas das batatas Alvar é a baixa exigência de solo. É garantido que a colheita seja feita em praticamente qualquer tipo de solo: chernozem, barro, barro arenoso, podzólico, pododólico, sod-podzólico, turfa-gel, etc. É claro que a variedade mostra os melhores resultados em solo fértil, leve e levemente ácido.

Como outras solanáceas, Alvara é uma planta que ama o sol, portanto, para o seu plantio, você precisa escolher um local bem iluminado pelo sol, sem sombra. Mas é desejável que seja protegido de ventos frios e correntes de ar, possivelmente plantando arbustos. A preparação deste site deve ser realizada no outono.

Inclui:

• arar ou cavar profundamente uma pá em uma baioneta (cerca de 25 cm);
• colheita de ervas daninhas com raízes;
• a introdução de matéria orgânica (húmus), é possível com a adição de fertilizantes minerais fósforo-potássio.

Em vez de fertilizantes, você pode semear o local com adubo verde. No outono, eles são lavrados no solo, para que sejam enriquecidos com nitrogênio e outros nutrientes. Além disso, o “adubo verde” inibe o crescimento de ervas daninhas, impede o desenvolvimento de infecções e promove a aeração do solo.

Bons e maus predecessores para batatas

Manter a rotação de culturas é importante para a saúde e o desenvolvimento normal das plantas. Se você plantar batatas após culturas propensas às mesmas doenças e pragas, brotos saudáveis ​​e uma boa colheita não poderão ser esperados.

Portanto, os piores precursores de Alvara são todos os tipos de solanáceos: batatas, tomates, berinjela e pimenta. Repetidamente, em um só lugar, as batatas podem ser cultivadas somente após 3-4 anos. É aconselhável plantá-lo após cereais, legumes e outros sideratos, bem como repolho, pepino, abobrinha, alho e cebola.

Preparando tubérculos antes do plantio

A preparação das batatas de semente começa no outono com a seleção. Para o plantio, você precisa escolher não os tubérculos pequenos ou médios, mas os melhores exemplares: lisos, saudáveis, grandes, com a forma e a cor corretas, sem falhas e danos. Somente a partir dessas sementes uma boa colheita crescerá. Armazene as sementes em um local fresco, onde não germina.Na primavera, as sementes devem ser germinadas. Para fazer isso, 2-3 semanas antes do plantio (no início de abril), as caixas com as raízes devem ser levadas para um local quente. Temperatura de germinação - + 15 ... + 20 ° C. Quanto mais quente o ambiente, mais rápido os germes eclodem. A germinação de tubérculos acelera a vegetação e a formação de culturas. Nas sementes não germinadas, todo o processo fica mais lento e a colheita é alterada em cerca de um mês.

Importante! Não germina os tubérculos por um período muito longo, para que os brotos de incubação não cresçam muito. Comprimento de broto suficiente - de 5 mm a 2–3 cm

Embora as batatas grandes tenham sido selecionadas para o plantio, elas não são aconselhadas a plantá-las inteiras. Os especialistas recomendam cortar cada instância em vários segmentos para que cada peça tenha pelo menos um olho germinado. A última etapa do trabalho preparatório é o tratamento de sementes com fungicidas e inseticidas. Você pode usar os medicamentos "Fitosporin" (proteção contra a praga) e "Prestige" (inseticida e estimulante do crescimento).

Esquema e profundidade do desembarque

Padrão de aterrissagem ideal:

• 35–40 cm entre tubérculos;
• 60–70 cm entre linhas.

Tais distâncias são observadas ao pousar em buracos individuais e em sulcos. Com esse esquema, cada arbusto recebe espaço suficiente para nutrição e crescimento de tubérculos. Além disso, cada planta será bem iluminada pelo sol e ventilada. Em tais condições, a batata ficará saudável, é improvável que fique doente e será "muito dura" para pragas. Não cave as batatas profundamente. Basta polvilhar um pouco de terra.O esquema de plantar batatas: afinal, durante a estação de crescimento, os arbustos serão batidos várias vezes. A profundidade ideal de plantio é de 5 a 6 cm, sobre se o fertilizante deve ser derramado nos buracos e o que diverge a opinião dos jardineiros. Alguns acreditam que isso não é necessário se a terra foi fertilizada no outono. Outros preferem fertilizantes minerais contendo nitrogênio, fósforo e potássio (uma pitada por buraco). Outros ainda estão mais inclinados a biofertilizantes, como cinzas de madeira ou Bokashi com composto.

Como cuidar de batatas

O tratamento Alvara é padrão. Inclui rega, cobertura, cultivo, capina, amontoamento e tratamento preventivo.

Modo de irrigação

As batatas Alvara são resistentes à seca. Ele não precisa de rega frequente, basta fazer isso várias vezes por temporada, nas regiões sul - com mais frequência. Um sinal de irrigação é a secagem do solo em 6 a 8 cm. No tempo chuvoso, você não precisa regar.Embora Alvara raramente seja regado, é abundante. Nos verões quentes, você pode precisar de meio balde de água para cada arbusto adulto. É muito importante que as plantas fiquem úmidas durante a floração e a formação de tubérculos.

Top vestir

As batatas que crescem em solo fértil e fertilizadas durante o plantio não precisam de fertilização adicional.

Mas se houver necessidade, você pode alimentá-lo durante a estação de crescimento:

• durante o crescimento da vegetação - fertilizante mineral nitrogenado (solução de uréia) ou orgânico (solução de verbasco ou fezes de frango);
• durante a brotação, antes da floração - fertilizante fósforo-potássio (superfosfato com sulfato de potássio e cinzas de madeira).

Em seguida, você pode aplicar a cobertura foliar pulverizando os arbustos:

• após o início da floração - uma solução de nitrato de amónio, superfosfato e cloreto de potássio;
• durante o crescimento das raízes - fertilizante especial "Mag-Bor", contendo magnésio e boro, que melhora o sabor e a densidade dos tubérculos.

Capina e afrouxamento do solo

O primeiro afrouxamento do solo deve ser realizado antes do surgimento das mudas, cerca de uma semana após o plantio. Esta medida fornecerá acesso aéreo às sementes plantadas. Soltar a terra com a remoção simultânea de ervas daninhas em germinação pode ser um ancinho ou grade.

Posteriormente, essas operações são realizadas no dia seguinte a cada rega e chuva. Não se esqueça de hilling. As primeiras plantas com altura de 15 a 20 centímetros estão inchadas e novamente após 2 semanas. Mas nas regiões sul, onde há pouca umidade no solo, não há necessidade de cultivar arbustos.

Tratamento preventivo para doenças e pragas

As batatas Alvara têm forte imunidade. De todas as doenças da batata, apenas a praga tardia é suscetível.

Prevenção da doença são as seguintes etapas:

• cumprimento da rotação de culturas;
• plantar apenas sementes germinadas;
• tratamento especial antes do plantio;
• observando o esquema de plantio correto para que os arbustos sejam bem ventilados e iluminados;
• em clima úmido favorável para a praga tardia, pulverização profilática com fungicidas (cloreto de cobre, Modex, Azoceno 5%, Policarbacina 80%, Arcerídeo 60%).

A praga mais perigosa é o besouro da batata do Colorado. Indivíduos jovens e velhos podem destruir uma plantação de batatas em poucos dias. Uma medida preventiva é o tratamento dos tubérculos antes do plantio. E você pode lidar com os insetos que já apareceram pulverizando os arbustos imediatamente após chocar as larvas. Inseticidas usados: "Prestígio", "Actara", "Regent", "Corado".

Importante! O último spray químico deve ser feito o mais tardar 20 dias antes da colheita.

Colheita e armazenamento

As batatas são colhidas no final de agosto - início de setembro. A essa altura, os topos geralmente se deitam e secam. Se as hastes ainda estiverem verdes, devem ser cortadas 2 semanas antes da colheita. Isso acelerará o amadurecimento das culturas de raízes e o desbaste da pele. Cavar batatas dessa variedade é bastante conveniente, pois os tubérculos nos ninhos são compactos. Colhidas devem ser secas ao ar por várias horas.Em seguida, as colheitas de raízes precisam ser classificadas em grandes, pequenas, danificadas e semeadas. Primeiro de tudo, batatas danificadas precisarão ser usadas, depois pequenas. As batatas classificadas são colocadas em caixas e colocadas na adega. O armazenamento deve ter uma temperatura de + 2 ... + 4 ° C e uma umidade de 90–92%.

Nessas condições, os tubérculos podem até mentir até a nova safra, permanecendo bonitos e saborosos. Muitos jardineiros cultivam batatas Alvar em suas parcelas há muitos anos. Eles preferem a outras classes por sua despretensiosidade, estabilidade e bom gosto.