As batatas desempenham um papel importante na dieta de qualquer segmento da população, portanto, não é surpreendente que a maior parte da área plantada no jardim seja alocada especificamente para esta cultura. Embora os tubérculos possam ser armazenados por um longo tempo, eles ainda não podem esperar até a nova safra. Por esse motivo, muitos tentam cultivar variedades precoces em suas parcelas, de modo que o intervalo entre as culturas novas e antigas seja mínimo. Muito atraente para o cultivo em casa é a variedade Zhukovsky, e será discutida no artigo.
Descrição e características da variedade
A variedade Zhukovsky foi criada por criadores russos. Eles cruzaram Hydra e Berry, desejando obter uma cultura resistente a doenças, seca e adequada para o cultivo em áreas com um curto verão.
Testes realizados após o trabalho de criação mostraram que em um clima diferente a variedade também oferece uma excelente colheita, agora sua variedade é bastante extensa: do Extremo Oriente ao Noroeste.
O arbusto de batata é baixo, de expansão média, com caules ramificados cobertos com folhagem verde escura. A folhagem é grande, dissecada, com veias pronunciadas e leve rugosidade. As flores aparecem em inflorescências compactas e parecem decorativas. No lugar de flores desbotadas, os frutos não são formados.
Vantagens e desvantagens da variedade
- As vantagens da variedade explicam sua popularidade tão alta:
- amadurece cedo;
- 90-92% dos produtos comercializáveis da safra total;
- resistência a danos mecânicos e várias doenças;
- permite limpeza mecanizada;
- boa qualidade de manutenção;
- despretensioso;
- resistente à seca.
- Há também desvantagens:
- se a colheita for feita na hora errada, seu sabor se deteriorará;
- em tempo chuvoso é afetado pela praga tardia.
Você sabe As batatas não gostam de bairro com ervas daninhas, porque, devido a elas, há uma considerável perda de safra. Então, na Rússia, o valor dessas perdas é de 15%.
Amadurecimento de datas e produtividade
Variedade precoce: 60 a 75 dias para amadurecer. Um arbusto dá cerca de 10 a 12 tubérculos. O peso médio de um tubérculo é de 0,1-0,15 kg. Batatas pequenas são extremamente raras.
Com essa fertilidade e massa da fruta, o rendimento da variedade é de 400 a 500 c / ha, e se as condições forem favoráveis e todas as regras para o cultivo da safra forem observadas, pode-se obter de 500 a 600 centavos por hectare.
Qualidades de sabor
A polpa é de excelente sabor, não se desfaz após o cozimento, não muda de cor no corte. Pode ser usado para cozinhar cozido, frito (incluindo frito) e ensopados. É bom em assar, mas não é recomendável cozinhar purê de batatas.
Quando é melhor plantar uma variedade
O desembarque é feito em abril-maio, dependendo da região. O plantio pode ser realizado quando o solo se aquece para + 5 ... + 6 ° C.
Plantio e cultivo de variedades de batata Zhukovsky
A tecnologia para o cultivo de variedades Zhukovsky não é absolutamente diferente do cultivo de outras variedades de cultura.
Rotação de culturas
Por vários anos seguidos, não é recomendável plantar batatas em um local.
Você sabe La Bonnotte é o nome da variedade de batata mais cara do mundo. Seus tubérculos são tão macios que são colhidos exclusivamente à mão. Um quilograma dessa variedade requintada custa 500 euros.
Predecessores ideais: pepino, repolho, legumes.
Requisitos do solo
A variedade é absolutamente despretensiosa para o solo, razão pela qual é cultivada em toda a Rússia. Mas o rendimento em cada região é diferente: em uma área com solo argiloso, bem como empobrecido e ácido, será bastante escasso (os tubérculos são pequenos e com um sabor pior), será mais frequentemente atacado por doenças.
Mas em solo argiloso ou arenoso leve, alimentado por matéria orgânica, a variedade fornecerá altos rendimentos.
Se sua região não possui solo adequado, não se desespere. Com o tratamento adequado do solo, você pode obter uma colheita muito boa. Para fazer isso, desde o outono, a terra é desenterrada (25 cm da camada superior é removida), são introduzidas cinzas com composto. Certifique-se de limpar as ervas daninhas. Na primavera, fertilizantes nitrogenados são aplicados, o solo é arado e nivelado.
Preparando o material de plantio
A colheita do ano passado é usada para o plantio: é cuidadosamente classificada, removendo frutos macios, pequenos (menos de 80 g), podres, feridos e mofados.
O material de semente classificado é preparado para germinação. É dobrado em caixas e realizado em uma sala quente por uma semana e meia. É melhor cobrir as caixas com papel para que a luz difusa entre na batata. Hidrate periodicamente e vire-o.
Quando brotos de 10 mm de comprimento aparecem nos olhos, os tubérculos podem ser plantados. São pré-tratados com inseticidas, desinfetados com permanganato de potássio.
Instruções de pouso passo a passo
O desembarque é o seguinte:
- Os sulcos rompem os leitos a uma distância de 0,7 m um do outro.
- Nas ranhuras, faça furos com um intervalo de 0,3 m.
- Fertilizantes orgânicos são despejados no buraco.
- Os tubérculos são colocados em cima do fertilizante e polvilhados com terra.
Importante! Em regiões frias, o leito é coberto com um filme ou fibra de fibra para proteger as culturas da geada.
Cuidados com a batata após o plantio
A tecnologia agrícola da variedade é bastante simples, porque é absolutamente despretensiosa nos cuidados.
Hilling e afrouxando o solo
O abate é necessário para que a umidade seja retida no solo e os tubérculos sejam melhor formados.
É realizado em duas etapas:
- inicial - quando os topos aparecem;
- final - 3 semanas após a inicial.
No momento do último hilling, a floração deve estar concluída.
O afrouxamento é realizado imediatamente após o plantio e subsequentemente realizado regularmente após a rega. Juntamente com ele, a capina também é realizada.
Rega e alimentação
A planta é fertilizada três vezes durante a estação de crescimento:
- com a aparência de brotos;
- durante a formação dos botões;
- no final da floração.
Nos dois primeiros curativos, você pode usar matéria orgânica e, no último estágio, complexos minerais com alto teor de nitrogênio devem ser usados para formar melhor os tubérculos.
A rega é realizada quando o solo seca. A umidade é derramada nas ranhuras ou de forma gota a gota. O procedimento é melhor realizado no início da manhã ou no final da noite, para que os tubérculos umedecidos não superaqueçam sob a influência da luz solar.
As condições meteorológicas também são levadas em consideração: elas regaram mais intensamente na seca, na estação das chuvas elas param ou produzem umidade com menos frequência e não em abundância.
Importante! Batata Zhukovsky tolera calmamente a seca, mas a rega abundante com o endurecimento do solo é fatal para ele.
Resistência a doenças e pragas
As variedades iniciais permitem que você obtenha rapidamente uma colheita, mas, diferentemente das variedades posteriores, os inseticidas não podem ser usados para o processamento, pois são removidos dos frutos somente após 50-60 dias. Zhukovsky amadurece em 60 a 75 dias, portanto, não é aconselhável realizar seu tratamento contra doenças e o besouro da batata do Colorado com produtos químicos.
A variedade é resistente à maioria das doenças, mas aquelas que podem atacá-la são melhores para evitar medidas preventivas:
- alta altitude;
- cobertura foliar e de raiz;
- a aplicação de fertilizantes fósforo-potássio;
- tratamento de topos com oxicloreto de cobre.
Características da colheita e armazenamento de culturas
Se o plantio de batata foi realizado no início de maio, a primeira safra pode ser colhida no final de junho. A limpeza principal é realizada até meados de agosto - a essa altura, os topos estão completamente secos. A superexposição de tubérculos no solo não é aconselhável, pois eles começam a apodrecer e seu sabor se deteriora.
É desejável realizar a limpeza em um dia ensolarado. Você pode aplicar a tecnologia de colheita automática: uma casca densa preservará a carne contra danos.
O vegetal selecionado é limpo do chão, seco por vários dias e armazenado em sacos ou caixas. Nesta forma, vai para o porão, onde a temperatura é mantida em +2 ... + 5 ° C. A sala deve ter boa ventilação. Sujeito a condições de armazenamento, as batatas Zhukovsky permanecerão por 8 meses.
A variedade Zhukovsky é tão despretensiosa que pode ser cultivada em qualquer clima. O principal, ao mesmo tempo, é preparar adequadamente o solo, adubar oportunamente e realizar o abate das camas.
