A Federação Russa e a República Popular da China estão à beira de um novo nível de relações comerciais. Num futuro próximo, pode ser assinada permissão para fornecer carne bovina russa ao mercado chinês, o que levará os alimentos e produtos agrícolas de ambos os países ao próximo passo nas relações econômicas.

Segundo Sergey Inyushin, que representa os interesses da Rússia na China, os primeiros embarques de carne russa de boobenk podem ir para as pregões chinesas no início de 2020.

Segundo Sergei Inyushin, que está constantemente explorando o mercado chinês, as preferências gastronômicas do povo da China estão mudando constantemente. E se a carne de porco anterior era o tipo de carne mais popular na dieta diária dos chineses, agora está sendo substituída lentamente por carne bovina e outros tipos de produtos de carne de pratos chineses. Vale ressaltar que a carne bovina é muito popular entre as donas de casa que cozinham batatas fritas ao estilo de Sichuan, populares no Reino Médio a partir dessa carne.

Vale ressaltar que o consumo de carne bovina no ano passado foi estimado em 8,5 milhões de toneladas. Isso foi relatado por analistas do Departamento de Agricultura dos EUA, que realizaram estudos relevantes.