As estatísticas agrícolas de 2018 publicadas pelo Departamento do Meio Ambiente, Alimentação e Agricultura do Reino Unido (Defra) mostram uma imagem mista do setor orgânico do país.

No ano passado, a área total de terra usada para agricultura orgânica diminuiu 8,4% em relação a 2017.

Segundo o Ministério, essa redução foi causada por uma diminuição na área de terra com baixo valor de produção, por exemplo, pastagens temporárias, áreas florestais etc. Desde 2008, quando a área de terra arável atingiu organicamente um pico, a área de terra arável diminuiu 36%.

A produção orgânica no país ocorre em terras completamente transformadas. Antes de um site ser considerado totalmente orgânico, ele deve passar por um processo de conversão. A área de inversão, expressa em porcentagem da área orgânica total, pode indicar um potencial crescimento no setor orgânico.

Essa proporção mostrou um ligeiro aumento em 2018, o quarto aumento consecutivo desde 2014. As estatísticas do Defra também mostram que existem 3.544 produtores orgânicos no Reino Unido, um aumento de 2% em relação a 2017.

Os agricultores e produtores orgânicos (OF&G), que certificam metade de todas as terras orgânicas no Reino Unido, disseram que o aumento no número de produtores é impulsionado por novos participantes.

Roger Kerr, diretor executivo da OF&G, disse: “A agricultura orgânica é uma opção viável para quem pode fazer o sistema funcionar. Por exemplo, considerando o rendimento e o preço, agora é possível atingir 90% dos volumes tradicionais de produção de grãos orgânicos com custos variáveis ​​e capital de giro significativamente mais baixos. ”