As condições de estufa são quase sempre uma opção em que todos saem ganhando para obter uma colheita abundante de vegetais, frutas e raízes. Além disso, os mais diversos vegetais são cultivados com sucesso na estufa, entre os quais a salsa tem um lugar de honra. Quais são as sutilezas de seu cultivo e o que você deve prestar atenção ao escolher e semear uma variedade específica - leia abaixo.

As especificidades do cultivo de salsa em uma estufa

O cultivo de salsa em estufa tem suas vantagens e desvantagens associadas ao cultivo e ao uso posterior de verduras cortadas.

Vantagens

A principal vantagem do cultivo de verduras em estufa é a possibilidade de colheita durante todo o ano, e não apenas para uso pessoal, mas também para venda. Além disso, a área da estufa média é muito maior que o espaço do parapeito da janela; portanto, para quem a utiliza regularmente para esses fins, a construção da estufa será uma solução ideal para o problema de espaço limitado.

• Outras vantagens do cultivo em estufa de plantas com raízes incluem:
• melhor proteção das plantas contra doenças e pragas (embora apenas se legumes, couve, cebola, tomate ou outros precursores indesejáveis ​​não tivessem crescido na mesma estufa antes de plantar cenouras);
• facilidade de atendimento (cultivar verduras em uma estufa é muito mais simples que legumes ou frutas);
• reposição constante de reservas vitamínicas na estação fria;
• obtenção de benefícios econômicos, uma vez que o preço de venda de verduras prontas é muito superior aos recursos gastos na compra de material de plantio (na estação fria, as verduras estão sempre em demanda);
• a capacidade de cultivar plantas mesmo em estufa sem aquecimento (embora em grande parte nas regiões sul e na maioria dos territórios centrais da Federação Russa).

Desvantagens

• Por todas as suas vantagens inegáveis, o cultivo de salsa em estufa pode ter alguns aspectos negativos:
• as verduras cortadas não são adequadas para armazenamento a longo prazo; portanto, você deverá encontrar locais de venda com antecedência ou preparar o armazenamento apropriado para economizar verduras congeladas ou secas;
• para o cultivo durante todo o ano em regiões com clima severo, você terá que cuidar do sistema de aquecimento, cujo custo pode ser muito tangível;
• a variedade de salsa deve ser selecionada levando em consideração sua resistência ao gelo, especialmente nos casos em que se trata de edifícios sem aquecimento.

Com um cuidado bem organizado, essas deficiências serão quase imperceptíveis; portanto, ao colocar o máximo esforço no cultivo em estufa de vegetação, você obterá mais benefícios do que cultivá-lo em solo aberto.

Seleção de variedades para cultivo em estufa

Nem todas as variedades de salsa são igualmente adequadas para o plantio em estufa, portanto, para obter o máximo rendimento de verduras, a questão de escolher uma variedade específica deve prestar mais atenção.

A lista de critérios básicos de seleção neste caso inclui as seguintes características:

• a relevância de crescer em uma região climática específica;
• a possibilidade de cultivo em um tipo fechado de solo;
• alta resistência a doenças e pragas de insetos, características das condições de efeito estufa;
• rendimento máximo por unidade de área;
• uma variedade de salsa: folha ou raiz.

Cada um dos grupos (folha ou raiz) tem seus próprios exemplos das variedades varietais mais adequadas para o cultivo em estufa. No primeiro caso, é: Breeze, Moskrauh, Bravo, Esmeralda (altura média da planta - 60 cm com um diâmetro de roseta de 30 cm) e no segundo (raiz verde) - Harvest, Root Berlin, Leaf, Bordovik (apesar da maturidade tardia, difere altas taxas de manutenção da qualidade, pelas quais é apreciado pelos jardineiros).Variedades para o cultivo de salsa em uma estufa: Ambas as variedades de salsa incluem variedades de maturação média e tardia, mas quando cultivadas em uma estufa, isso não é tão importante - no entanto, somente quando você cultiva uma planta para si e não para venda. Neste último caso, é importante semear e cortar folhas verdes com mais frequência.

Preparação de solo e semente

A salsa não impõe requisitos especiais à composição da terra, mas os solos moderadamente fertilizados do tipo argiloso leve ou pododólico são considerados a opção mais preferível. Em substratos pesados ​​e derrubados, as colheitas de raízes crescem mal e, se atingem os tamanhos declarados pelo fabricante, quase sempre têm formas desajeitadas e feias.

Você sabe Um excelente coquetel anti-ressaca pode ser feito a partir de salsa, misturando-o com coentro, água mineral e kefir na proporção de 1 × 1 × 1 × 1 e depois fazendo um smoothie com um liquidificador.

Antes de plantar em uma estufa, o solo deve ser preparado adequadamente, misturando o solo do jardim com turfa e derramando tudo com uma solução de sulfato de cobre. Esta substância ajudará a destruir todas as larvas de pragas e patógenos que vivem no interior, após o que uma pequena quantidade de compostos minerais complexos e cinzas de madeira podem ser introduzidos no solo.Quanto maior o teor de cobre na solução, mais eficaz é a sua ação! Depois de misturar os componentes nutricionais, o substrato deve ser bem afrouxado e as ranhuras devem ser organizadas a uma distância de 15 a 20 cm, aderindo à profundidade recomendada de 10 a 15 cm para o plantio de rizomas de salsa e 2-3 cm. para semear. Obviamente, depende de você como semear a colheita de raízes, mas ainda é necessário aderir ao esquema geral de layout no site.

A preparação das próprias sementes consiste nas seguintes etapas seqüenciais:

1. Classificações (a semente é embebida em água por 3 horas e, em seguida, todas as amostras vazias emergentes são rejeitadas).
2. Germinação. Para realizar esse procedimento, as sementes são colocadas em um local úmido, dobradas em várias camadas de tecido e deixadas em temperatura ambiente por 4-5 dias, mantendo constantemente a umidade do material, até o aparecimento de brotos.
3. Endurecimento. As sementes que já germinaram são enviadas para a geladeira por 10 dias, mantendo a temperatura interna em + 1 ... + 2 ° C.

Germinação de sementes - um método obrigatório de preparação de sementes de salsa!

Datas de plantio

Nas estufas aquecidas, o momento da semeadura da salsa não faz uma diferença fundamental, pois no inverno e no verão, a mesma temperatura é mantida dentro do abrigo. Em variedades não aquecidas de estufas, é aconselhável plantar sementes na primavera (aproximadamente no final de março), quando o solo aquece até + 5 ° C. Se necessário, a semeadura no outono também é possível; É verdade que, neste caso, é melhor dar preferência a tipos de solo que não são propensos à formação de uma crosta forte e dura.

Plantando e crescendo a partir de sementes

O plantio de sementes de verduras é a variante mais simples e mais comum de seu cultivo. Tudo o que é necessário para o jardineiro é preparar adequadamente as sementes e os canteiros e depois colocar as sementes nos sulcos, mantendo entre 3-5 cm de espaço livre entre eles. No final do plantio, as sementes colocadas são polvilhadas com terra, compactadas e regadas abundantemente com água assentada.

Importante! Para um bom crescimento e desenvolvimento da vegetação, ele precisa de um influxo suficiente de luz solar; portanto, se não houver iluminação suficiente na estação fria, vale a pena organizar a iluminação artificial na estufa instalando uma lâmpada de luz do dia em torno do perímetro.

Com um grande número de sementes, você pode plantá-las um pouco mais espessas e, após a emergência, deixar apenas as mais fortes. No futuro, tudo o que é necessário para o jardineiro é monitorar a temperatura interna ideal (não inferior a + 10 ° C) e umedecer periodicamente o solo, enquanto remove ervas daninhas. O nível ideal de umidade para o cultivo de salsa é de 70 a 80%.O plantio de hortaliças em solo fechado pode ser realizado não apenas por sementes, mas também por rizomas, mantidos preliminarmente na areia a uma temperatura de + 2 ° C durante o dia. Enquanto o rizoma "insiste" na areia, é necessário organizar sulcos no leito preparado, a uma distância de 10 cm um do outro.

Eles são abundantemente umedecidos com água, após o que as colheitas de raízes são colocadas ali com um intervalo de 10 cm, aprofundando-as no solo em um ângulo de 45 °. As amostras plantadas devem ser aspergidas com o solo, mas apenas para que o colo da raiz permaneça acima da superfície do solo, levemente compactado e despeje muita água. Após cerca de um mês, a altura das folhas atingirá 25 cm e elas podem ser cortadas em verduras.

Quanta salsa cresce em uma estufa

O período de germinação da salsa depende muito do método de preparação do material das sementes: se as sementes forem plantadas secas, as mudas aparecerão não antes de um mês. No caso em que as sementes foram pré-embebidas por vários dias em água e elas conseguiram brotar, sua taxa de germinação na estufa será dobrada. Algumas semanas após o aparecimento de brotos verdes, será possível cortar a primeira colheita.

Cuidados de salsa com efeito de estufa

O cuidado com a salsa em condições de estufa baseia-se nas mesmas ações que no cultivo de uma colheita em solo aberto.

As principais atividades em qualquer caso serão:

• rega oportuna da colheita;
• afrouxamento de espaçamento entre linhas;
• plantas fertilizantes.

É possível determinar a necessidade de umedecimento adicional do substrato com base no estado da camada superior do solo: se o solo compactado em um punho se desfaz ou poeira, é hora de regar a salsa usando o método de aspersão. Com a irrigação por jato, você pode lavar as sementes do chão, portanto não deve usar esse método.

Se fertilizantes orgânicos foram usados ​​na preparação do jardim para o plantio de salsa, então para posterior cultivo, vale a pena usar apenas fertilizantes minerais complexos (incluindo fertilizantes de fósforo-potássio), introduzidos de acordo com as recomendações do fabricante. Escolhendo o tipo de fertilizante adequado, vale a pena focar na variedade de salsa plantada.

Importante! O estrume fresco e não maduro demais não é a melhor solução para fertilizar plantas de salsa. Essa composição pode muito bem queimar brotos tenros, privando assim o jardineiro da colheita.

Por exemplo, variedades do tipo folha são alimentadas duas vezes por temporada com salitre, no cálculo de 50-60 g de substância por 1 m², enquanto os fertilizantes de fósforo-potássio são mais apropriados para a salsa de raiz. Na primavera, composições minerais complexas serão relevantes para qualquer tipo de vegetação e, durante a formação de raízes, a salsa é bem alimentada com sal de potássio, calculado em 50 g por 1 m² de plantações, e superfosfato - 70 g por 1 m².

Colheita e armazenamento

A colheita da salsa com efeito de estufa segue o mesmo cenário que quando cultivada em campo aberto. A parte verde deve ser cuidadosamente cortada com uma tesoura de jardim ou uma faca afiada e depois colocada em uma única camada em uma superfície limpa para secar e evaporar o excesso de umidade. A salsa levemente seca é colocada em caixas e envolvida em polietileno para evitar sua secagem excessiva.

Durante o dia seguinte, os vegetais cultivados devem ser enviados para venda, congelados ou secos para uso posterior. Assim, a salsa cultivada à mão não só se tornará uma fonte valiosa de vitaminas para toda a família, mas também poderá gerar uma renda considerável, que será rentável mesmo com certos custos financeiros para a organização da estufa.