Os tomates trufados vermelhos apareceram pela primeira vez nas prateleiras das lojas de sementes domésticas em 2002 e, desde então, conquistaram firmemente o reconhecimento dos jardineiros, a variedade ganhou uma reputação de tomate confiável e produtivo. Neste artigo, examinaremos as características do tomate de trufa vermelha, aprenderemos a cultivar mudas de tomate, plantar arbustos de tomate no chão e cuidar deles até a colheita amadurecer.

Caracterização e descrição da variedade

As sementes de trufa vermelha de tomate são oferecidas por muitas organizações conhecidas de cultivo de sementes na Rússia, como Biotechnika, Siberian Garden e outras. Essa variedade é uma das variedades da variedade de trufas japonesas. À venda, você pode encontrar trufas de tomate com várias cores de frutas: vermelho, rosa, amarelo, laranja, preto. Todos eles têm as mesmas características de arbustos e frutas, com exceção das cores dos próprios tomates.

Você sabe Os tomates podem ter uma forma diferente, dependendo da variedade. Os tomates são: arredondados, esféricos, em forma de pêra, em forma de gota, alongados na forma de pingentes de gelo, em forma de pimenta.

Características da variedade Trufa vermelha:

• a variedade é meia estação, os primeiros frutos aparecem após 115-120 dias;
• a altura dos arbustos varia de 1,70 a 2,0 m, dependendo das condições de cultivo (maior na estufa da planta);
• em uma escova de 5 a 6 frutas, uma escova de frutas é simples;
• nas hastes, as escovas estão localizadas em 2 folhas;
• frutas vermelhas, têm a forma de uma pêra ou nódulo com nervuras pronunciadas;
• tomates de tamanho médio, peso de frutas - 90-170 g;
• o principal objetivo da variedade é conservação e salga;
• o rendimento médio de uma variedade é de 4 kg por planta, com todo o cuidado, o rendimento potencial é de 8 a 10 kg.

Prós e contras da variedade

Como qualquer variedade de tomate, o tomate trufa vermelho tem vantagens inegáveis ​​aos olhos do consumidor e algumas desvantagens.

• Prós:
• frutos carnudos, não aquosos, com bom gosto;
• pincéis de frutas se encaixam perfeitamente;
• tamanho conveniente, uniformidade de frutas - propriedades importantes para a colheita no inverno;
• despretensiosidade no cultivo;
• estrutura densa de tomate, facilitando o transporte por longas distâncias;
• capacidade de armazenamento prolongado;
• bom rendimento;
• tolerância à diminuição prolongada da temperatura do ar;
• resistência a certas doenças e pragas.

Você sabe A cor dos frutos do tomate depende da variedade cultivada. Eles podem ser: vermelho, rosa, branco, amarelo, laranja, verde, preto, marrom e até listrado.

• Contras:
• mancha verde de longa duração na haste;
• a necessidade de beliscar e formar regularmente arbustos;
• a exigência de amarração sistemática de galhos durante o verão;
• pequenos tamanhos de frutas.

Características do cultivo de variedades de tomate

Como essa variedade é alta, deve ser cultivada através de mudas. A necessidade é explicada pelo fato de que, em nosso clima, a trufa vermelha plantada em sementes no solo não pode atingir todo o seu potencial - simplesmente não tem tempo suficiente antes do início do tempo frio.

Microclima

A temperatura na sala onde as mudas de tomate são cultivadas não deve cair abaixo de + 18 ° C e subir acima de + 22 ° C. Isso se deve ao fato de que, a baixas temperaturas, as plantações adoecem com doenças fúngicas e, a altas temperaturas, a massa acima do solo se desenvolve rapidamente, em detrimento do sistema radicular.

As mudas cultivadas em altas temperaturas têm uma haste fina e alongada e uma cor verde clara e pálida. Ao serem plantadas no solo, essas plantas começam a doer por um longo tempo durante a adaptação, o que atrasa significativamente a frutificação e reduz a produtividade geral.

A alta umidade no berçário também é inaceitável, pois também provoca o desenvolvimento de doenças fúngicas. Para reduzir a umidade do ar, a sala é ventilada regularmente pelo menos duas vezes por dia. As plantas jovens precisam de boa iluminação, para isso os vasos são colocados mais próximos da fonte de luz (no peitoril da janela). Se isso não for suficiente, a iluminação artificial das culturas é usada adicionalmente.

Preste atenção a variedades altas de tomate como:

Tecnologia de sementeira

As sementes são semeadas aproximadamente 2 a 2,5 meses antes da data estimada do plantio no solo. Por exemplo, se o plantio ocorrer em meados de maio, a semeadura será realizada por volta de 1º de março.

Sementeira

O solo para o cultivo de mudas pode ser comprado em lojas de jardinagem ou misturado de forma independente, e esse trabalho deve ser feito com antecedência no outono. Um bom solo para o cultivo de mudas é obtido a partir de partes iguais de solo frondoso, húmus e migalhas de turfa. Alguns punhados de cinza de madeira peneirada e areia grossa do rio são adicionados a essa mistura de solo.

Desinfecção do solo

Como a maioria dos vírus, patógenos de doenças fúngicas e bacterianas, bem como insetos nocivos invernam no solo, recomenda-se que o solo seja esterilizado antes da semeadura.

A esterilização do solo pode ser realizada de várias maneiras:

1. No forno. Polvilhe o solo em uma assadeira com uma camada não superior a 10 cm e coloque no forno. Aquecer a + 250 ° C por 30 minutos. Depois que o solo esfria à temperatura ambiente, é colocado em vasos e usado para semear sementes de tomate.
2. Congelamento. No inverno (dezembro-janeiro), o solo é derramado nos contêineres ou caixas de desembarque e colocado na rua ou na varanda para congelamento a temperaturas abaixo de 0 ° C por uma semana ou duas. O mesmo procedimento pode ser realizado no freezer, mas para um ou dois pequenos vasos de plantio.
3. Molhar com água fervente. Vasos de terra são instalados no banheiro, após o que são abundantemente regados com água recém-fervida. É necessário um banho como bandeja para drenar o excesso de líquido. Após a temperatura do solo se tornar igual à temperatura ambiente, o trabalho de semeadura pode ser realizado.
4. Molhar com solução de manganês. É feita uma solução rosa pálida de água e permanganato de potássio (por 1 litro de água, 1 g de manganês), o solo envasado é abundantemente regado e a solução desinfetante neutraliza bactérias e patógenos no solo.

Tanques de desembarque

As sementes de tomate podem ser cultivadas em vários recipientes, o principal é que a profundidade não é inferior a 10 cm e existem furos no fundo para drenar o excesso de umidade. Eles podem ser feitos de madeira, cerâmica, vidro, papelão laminado. Para uma planta com 4 folhas verdadeiras, você precisa de 0,5 l do volume da área para a extensão total do sistema radicular. Esse volume é suficiente para a planta pousar no chão.

Semeando sementes de tomate

Tratamento da semente da sementeira:

1. Desinfecção. As sementes são embebidas por meia hora em uma solução rosa escura de manganês e água. A solução desinfetante destrói patógenos localizados na superfície das sementes. No final do procedimento, as sementes são bem lavadas em água corrente limpa, secas ao escoamento ou colocadas em um pano úmido para germinação.
2. Estimulação. Após a desinfecção, as sementes também podem ser tratadas como estimulantes do crescimento. Essas substâncias contribuem para a rápida germinação das sementes de tomate e também fornecem vitaminas e minerais. Como estimulantes do crescimento, você pode usar os estimulantes químicos adquiridos em centros de jardinagem, bem como os naturais derivados de substâncias naturais. Mel de abelha e suco de aloe são muito populares como estimulantes naturais do crescimento. Após o processamento em estimulantes de crescimento, as sementes não são lavadas sob a água, mas imediatamente semeadas no solo.

Sementeira em recipientes individuais:

1. É muito conveniente usar copos de plástico para cerveja com um volume de 0,5 l como vasos para o cultivo.
2. Antes de encher o solo, seu fundo deve ser perfurado com uma unha de metal aquecida em fogo aberto.
3. Em cada vaso, 2 sementes são semeadas a uma profundidade de 1 cm, com uma distância entre as sementes de 2 cm.
4. Após a semeadura, o solo de cada vaso é regado moderadamente (50 ml de água).
5. As capacidades das culturas compõem-se em uma caixa grande comum, por exemplo, uma de plástico por baixo das frutas, após a qual embrulham em polietileno e instalam em local quente.
6. Os primeiros brotos aparecerão em cerca de 5-7 dias, a taxa de germinação depende da temperatura na sala. Vasos com tomates germinados são instalados no peitoril da janela ou em uma mesa de mudas especial equipada com um phytolamp.
7. Depois que duas folhas reais são desenvolvidas nas mudas, as colheitas são afinadas e apenas uma, o tomate mais desenvolvido é deixado em cada vaso.

Importante! Ao remover a muda extra durante o desbaste, não a retire com as raízes, pois isso pode danificar o sistema radicular de um tomate próximo. É mais conveniente cortar um excesso de planta perto do chão com a ajuda de uma tesoura de manicure.

Semeadura seguida de colheita:

1. Nesse caso, você pode usar uma caixa de mudas comum. Os requisitos para o mesmo são os mesmos para recipientes individuais: a altura do lado não é inferior a 10 cm e os orifícios de drenagem no fundo.
2. O solo colocado em uma caixa é nivelado, após o que os sulcos das mudas são marcados e aprofundados. A profundidade do sulco para a semeadura é de 1 a 1,5 cm, a distância entre os sulcos é de 10 a 15 cm (dependendo da quantidade de sementes). As sementes se estendem a uma distância de 2 a 3 cm e os sulcos semeados cobrem o solo e nivelam o solo.
3. Após a semeadura, é realizada uma rega moderada para que o solo fique umedecido, mas não se forma sujeira. A caixa é instalada dentro de um grande saco plástico ou sua superfície é isolada do ar ambiente usando um filme plástico de qualidade alimentar, o que é muito conveniente para esses fins.
4. Depois que pelo menos 1/10 das colheitas aparecerem na superfície do solo, a caixa será reorganizada mais perto da luz (no peitoril da janela, mesa de mudas).
5. As regras de irrigação para mudas que crescem em uma caixa comum são idênticas às regras de irrigação para recipientes individuais de mudas. Nos primeiros 30 dias após o aparecimento de plantas jovens na superfície do solo, a rega deve ser mínima. Na última década de março, quando dois pares de folhas verdadeiras aparecem nas plantas, a frequência da irrigação aumenta.
6. Assim que as plantas se fecham nos corredores, elas são mergulhadas em vasos individuais, nas quais crescerão até serem plantadas no solo.

Importante! O solo em qualquer tanque de mudas é derramado para que seu nível seja 1–2 cm não atingiram o lado. Isso é necessário para a conveniência das mudas de irrigação.

Cuidados com mudas

Para que as mudas jovens não fiquem doentes e cresçam saudáveis, ela precisa criar condições adequadas para o crescimento:

1. Iluminação. Como as mudas cultivadas na sala carecem da intensidade da luz natural, ela deve ser realçada artificialmente. Para fazer isso, ao lado da mesa dobrável ou no parapeito da janela, uma lâmpada é instalada, equipada com uma lâmpada com espectro de radiação diário ou um phytolamp especial. Uma lâmpada para plantas está disponível na loja de flores. A iluminação adicional está incluída pela manhã (das 8 às 10) e à noite (das 16 às 18).
2. Irrigação. No primeiro mês de vida, as mudas são regadas o mais raramente possível, após a camada superior do solo secar bem. Isso ocorre porque, durante esse período, as mudas são muito vulneráveis ​​ao desenvolvimento de uma doença como a perna preta. Esta doença fúngica é provocada por: aumento da umidade do solo, iluminação insuficiente e ar fresco. Como o sistema de aquecimento ainda está operando nas casas no início da primavera, o ar seco contribui para a secagem rápida do solo nas mudas e provoca a necessidade de rega frequente. Você pode reduzir a necessidade de irrigação separando o peitoril da janela com mudas da sala com uma folha de polietileno presa às paredes dos dois lados da janela ou preenchendo o solo na zona da raiz com cobertura morta. Como mudas de cobertura morta, você pode usar papel picado.
3. Endurecimento. As plantas jovens precisam de endurecimento. Para isso, as mudas que crescem na sala são ventiladas usando uma janela aberta 2 vezes ao dia (manhã e noite). A ventilação reduz a temperatura na sala, criando os pré-requisitos para o endurecimento das plantas. Em fevereiro, o tempo de exibição é de aproximadamente 15 minutos; na primeira quinzena de março, o tempo de exibição é aumentado para 30 minutos. Desde a segunda quinzena de março, as usinas já foram ao ar uma hora, duas vezes por dia. Em abril, o ar se aquece e o calor nas ruas se torna estável; portanto, na primeira década de abril, começa o endurecimento das plantas nas ruas. Para isso, vasos com mudas são levados para a rua e colocados em sombra parcial. As primeiras sessões de endurecimento nas ruas não excedem 30 minutos por dia, a cada dia a duração dos procedimentos aumenta. Após cerca de 10 dias, as plantas podem ficar na rua o dia todo, elas são trazidas para a sala apenas à noite. Durante o endurecimento da rua, as mudas de tomate em vasos nunca devem ser colocadas sob luz solar direta, ou seja, plantas imaturas podem sofrer queimaduras solares. O local mais ideal para eles é a sombra parcial sob a proteção de árvores ou arbustos.

Plantar mudas no chão

O plantio de tomate em campo aberto começa quando o solo aquece até 30 cm de profundidade.Para a faixa do meio, esse período geralmente começa em meados de maio. O tempo para plantar mudas de tomate varia de acordo com a região; nas regiões norte, o plantio começa no início de junho, nas regiões sul, no início de maio. Em uma estufa sem aquecimento (com aquecimento de emergência), localizada em uma região com clima temperado, mudas de tomate adultas são plantadas em meados de abril.

Importante! Não é recomendável plantar mudas não temperadas em campo aberto: as plantas ficam doentes por um longo tempo e se acostumam a novas condições. O tempo mínimo de endurecimento na rua antes de aterrissar no chão é de duas semanas.

Antes, antes de plantar, prepare uma cama para o tomate. Se o solo é fertilizado desde o outono, a cama é simplesmente afrouxada, o solo é nivelado e são feitos buracos para o plantio de tomates. Se a terra precisa de fertilizantes, antes de se soltar, os fertilizantes de nitrogênio e fósforo-potássio são espalhados na superfície do solo ou é lançada matéria orgânica (fezes de pássaros apodrecidas ou estrume de gado do ano passado). Nesse caso, a escavação é realizada com uma pá de baioneta, com uma volta da camada do solo.

Jardineiros experientes praticam o pré-plantio de tomates em uma folha com inseticidas do besouro da batata do Colorado ("Karate", "Aktara"). Isso se justifica, porque no momento do plantio de mudas de tomate no jardim, as batatas ainda não haviam brotado e o besouro do inverno, no inverno, voa com o cheiro das plantas de tomate. As mudas podem simplesmente ser pulverizadas com um inseticida a partir de um spray ou mergulhar cada planta em um balde com a droga.

Ao plantar tomate trufa vermelha, é aconselhável observar um dos esquemas de plantio:

1. A primeira opção As plantas são plantadas em duas fileiras, de acordo com o intervalo: entre as plantas - 50 cm, entre as fileiras - 50 cm.As linhas devem ser escalonadas uma em relação à outra. A cada 2 linhas, uma pista é fornecida com uma largura de 70 cm, após o que o padrão de aterrissagem é repetido.
2. A segunda opção As plantas são plantadas em 4 linhas nesta ordem: o intervalo entre as plantas é de 50 cm, o intervalo entre as linhas é de 60 cm Os arbustos nas linhas devem ser escalonados em relação às plantas nas linhas adjacentes. Após 4 fileiras de tomates, é colocada uma faixa de 120 a 150 cm de largura, após a qual o padrão se repete.

Aterragem:

1. Mudas em vasos são levadas para a cama e colocadas perto dos buracos.
2. Regar os poços de pouso, com base em cada buraco, pelo menos 2 litros de água.
3. Enquanto a água é absorvida, as mudas são cuidadosamente removidas da panela e colocadas nos poços, após o que enchem a cova com o solo, formando uma pequena depressão na zona das raízes. Isso tornará toda a irrigação subsequente mais conveniente, já que a água permanecerá diretamente sob o mato.
4. Em seguida, os tomates plantados são regados sob a raiz, usando 0,5 l de água por arbusto.
5. Nos primeiros 3 dias de mudas recém plantadas, é aconselhável sombrear os raios do sol. Para fazer isso, você pode usar folhas de jornal, galhos de árvores ou cobrir o canteiro com um pano macio, colocando-o sobre as plantas.

Características do cuidado com o tomate

Durante a estação de crescimento, o tomate precisa de cuidados, que consiste em capinar, amontoar, beliscar, liga, regar e proteger contra doenças e insetos nocivos.

Alimentação e rega

Os tomates precisam ser regados toda semana e, em uma estação particularmente quente, regar com mais frequência: a cada 3 dias. É regado à noite, após 18 horas, neste momento o calor diurno diminui e a temperatura do ar cai significativamente. Eles irrigam as plantas apenas na raiz, o tomate não gosta de aspersão na folha, ou seja, isso provoca um surto de doenças fúngicas.

Você pode irrigar os tomates com água na zona das raízes ou equipar um canteiro com um sistema de irrigação por gotejamento. No meio da estação de crescimento, durante a frutificação, os tomates podem ser alimentados com fertilizantes à base de potássio. Em nenhum caso você deve dar cobertura de arbustos de tomate contendo nitrogênio, causando rápido crescimento de folhas e caules.

Pasynkovka e formação de um arbusto

Variedade de tomate O vermelho trufa tem uma tendência a ramificações fortes, isto é, a formação de enteados, portanto, ele precisa da formação regular de um arbusto. Existem várias maneiras de formar, mas para o clima do nosso país, a formação de duas ou três hastes é mais adequada.

A formação e remoção dos enteados começa depois que os arbustos plantados em campo aberto se adaptam e começam a crescer. Uma planta pronta para beliscar tem pelo menos 80 cm de altura, ramos laterais bem desenvolvidos e enteados nos seios da face. Pasynkovka executou usando tesouras de papelaria convencionais ou tesouras de jardim.

Importante! Jardineiros experientes não recomendam a realização de enteados para romper completamente os enteados do seio das folhas, porque depois de um tempo eles começarão a crescer novamente. Para parar completamente o crescimento do enteado, é necessário cortá-lo para que no seio da folha haja um toco de 1 cm de comprimento.

Como conduzir enteado:

1. É necessário determinar onde a planta tem o caule principal e depois cortar todos os enteados que crescem no solo. A colheita nesses enteados amadurecerá por muito tempo, atrasando e reduzindo o rendimento principal do mato.
2. Ao formar em três hastes: deixe enteados nos seios da primeira e da segunda folhas. Destas, duas hastes adicionais se desenvolverão posteriormente, nas quais, como no principal, a colheita será formada.
3. Ao formar em duas hastes: o enteado é deixado apenas no seio da primeira folha. Depois de crescer, a planta terá duas hastes frutíferas (primária e secundária).
4. No futuro, todos os enteados em todas as hastes (adicionais e principais) serão removidos. Pasynkovka deve ser realizado regularmente, durante o verão, com uma frequência de 10 a 12 dias.

Os arbustos de tomate da variedade Trufa vermelha jogam fora uma escova de frutas a cada duas folhas, que até o final do verão permite plantar de 8 a 12 pincéis com tomates em cada caule. Ao formar em três hastes da planta, você pode coletar até 10 kg de tomate.

Liga

Os tomates altos devem ser amarrados a um suporte durante a estação de crescimento. A liga é feita para que os galhos da planta sejam bem iluminados pelo sol e ventilados.

Para amarrar tomates altos, você pode usar:

1. Treliças comuns de metal ou madeira que são instaladas ao longo de uma fileira de tomates de uma extremidade à outra do jardim.
2. Pegs altos de madeira ou metal que são colocados perto de cada planta.
3. Nas estufas, os tomates altos são amarrados a barbante pendurado na montagem transversal sob o teto.

Os tirantes começam assim que atingem 80-100 cm de altura e continuam esses trabalhos até o final da estação de cultivo, com intervalos de 10 dias. Cordões sintéticos, barbante ou tecido de malha macio cortado em listras (camisetas velhas) são usados ​​como material de liga.

Cultivo do solo e capina

A remoção de ervas daninhas ou afrouxamento é realizada de modo que o solo entre as fileiras e na zona das raízes das plantas seja mantido limpo das ervas daninhas e tenha uma estrutura friável. A remoção de ervas daninhas é realizada a cada 8-10 dias, conforme necessário. No início do verão, a remoção de ervas daninhas é realizada com mais frequência, pois as sementes das plantas daninhas brotam rapidamente neste momento. Desde a segunda metade do verão, a necessidade de remoção de ervas daninhas do solo é reduzida, uma em 2-3 semanas é suficiente.

Quando os arbustos atingem uma altura de 70 a 80 cm, a remoção de ervas daninhas é combinada com o abate das plantas. Hilling envolve a adição de uma camada adicional de solo à zona radicular da planta, enquanto a altura das colinas de terra atinge de 20 a 30 cm.A terra para aterrar é varrida usando um helicóptero do espaçamento entre linhas.

O afrouxamento deve ser realizado após fortes chuvas (chuvas), durante as quais a terra se torna muito mais densa, o que impede o fluxo de oxigênio para o sistema radicular das plantas. Para remover ervas daninhas ou afrouxar, você pode usar um picador de jardim convencional com uma largura de lâmina adequada ou um cortador de avião Fokin (médio ou grande).

Você sabe O peso e o tamanho dos tomates variam de pequenas cerejas do tamanho de cerejas a gigantes gigantes carnudos de 2 kg.

Doenças e pragas

Apesar de sua boa resistência às principais doenças do tomate, O vermelho de trufa ainda pode ser afetado por essas doenças:

• praga tardia;
• bacteriose;
• podridão de vértice.

A luta contra essas doenças é o tratamento preventivo de plantações com fungicidas (“Quadris”, “Oksikhom”, “Fundazol”, mistura de Bordeaux). O tratamento preventivo deve ser iniciado 2 semanas após o plantio das plantas em um local permanente e repetido três vezes em intervalos de 2 semanas entre os procedimentos. É aconselhável alternar fungicidas sistêmicos e de contato para evitar que as plantas se acostumem às substâncias ativas.

O tratamento com fungicidas pode ser combinado com o tratamento de plantas contra insetos nocivos. As instruções dos medicamentos afirmam que os inseticidas podem ser adicionados à solução. Insetos perigosos para o tomate: besouro da batata do Colorado, pulgão, colher, ácaro (na estufa). As pragas podem ser controladas usando produtos químicos (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Actellik) e infusões de ervas (no tabaco, urtiga, absinto).

A prevenção da ocorrência de doenças fúngicas no canteiro de tomate também inclui:

• aterrissagem não espessa;
• beliscar aprimorado;
• plantas de liga;
• nos estágios iniciais do cultivo - corte de folhas em contato com o solo, a partir de 1º de agosto - corte de todas as folhas da planta (para ventilação) e beliscar o ponto de crescimento;
• colheita oportuna de tomates maduros;
• tratamento químico ou natural para doenças e insetos.

Você sabe Na culinária, os tomates são utilizados de diferentes formas: são cozidos, assados, fritos, marinadas, molhos e sucos.

Colheita e armazenamento

Recomenda-se que os tomates sejam removidos do mato assim que adquirirem uma cor característica para a variedade. Os tomates têm a capacidade de cantar quando removidos da planta mãe. As frutas coletadas são empilhadas em caixas de papelão em duas camadas. Os recipientes com a colheita são colocados em uma sala bem ventilada e com temperatura do ar não superior a +18 ... + 20 ° C. Seguindo as recomendações de cultivo fornecidas neste artigo, qualquer jardineiro iniciante pode cultivar uma boa colheita de tomates trufados vermelhos altos.