A batata é um produto alimentar valioso para quase todas as pessoas. Devido à sua versatilidade e facilidade de preparação, encontra aplicação em qualquer cozinha, e tudo o que é necessário da anfitriã é escolher a variedade mais deliciosa. Uma dessas variações varietais é Bellarosa (ou cereja), cujas características serão discutidas mais adiante.

Caracterização e descrição da variedade

A variedade em questão é de origem germânica, uma vez que a planta foi criada na cidade de Luneburg. O criador da batata popular de hoje é a Europlant, uma empresa que desenvolve e vende novas variedades de vegetais desde 1993. Hoje, escritórios de representação desse originador podem ser encontrados em 70 países diferentes ao redor do mundo.

Vantagens e desvantagens

Cada variedade de planta cultivada tem não apenas vantagens, mas também desvantagens: não importa o quanto os cientistas tentem, é impossível excluir completamente a possibilidade de qualidades negativas em uma nova cultura.

• No caso das batatas Bellarosa, a lista de benefícios inclui:
• amadurecimento relativamente rápido dos frutos - os primeiros tubérculos já são desenterrados dentro de 1,5 a 2 meses após o plantio do material de plantio;
• a possibilidade de aterrissagem em regiões climáticas quentes. Se em abril o solo esquentar bem, antes do início do resfriamento no outono, você terá tempo para plantar batatas da variedade Bellarosa novamente em sua área;
• excelentes rendimentos. Sujeito às regras de rotação de culturas e cuidados com plantas a partir de 1 ha, é bem possível coletar até 320 centavos de raízes;
• boas capacidades adaptativas que permitem plantar uma lavoura em praticamente qualquer tipo de solo, com exceção de substratos pesados ​​de argila;
• alta tolerância à seca da planta;
• excelente resistência a patógenos;
• a possibilidade de armazenamento a longo prazo e resistência a danos mecânicos durante o transporte a longo prazo.

Quanto às desvantagens da variedade, vale lembrar em primeiro lugar a friabilidade da parte tuberosa, que muitas vezes complica o processo de colheita: as batatas espalhadas no buraco são muito fáceis de danificar com uma pá.

Qualidades de sabor

Com até 75 cm de altura, caules fortes com folhas grandes contribuem para a formação de tubérculos ovais avermelhados ou rosa-branco-avermelhados, com uma característica cor amarela pálida ou creme do meio. A variedade Bellarosa é classificada como variedade de mesa, o que significa que é caracterizada pelo excelente sabor.

As frutas cozidas têm um sabor levemente adocicado, o que as torna uma opção adequada para cozinhar quase qualquer prato. Além disso, a friabilidade desta batata é em um nível médio, e é por isso que é usada com freqüência para fritar e para processar em purê de batatas (não leva muito tempo para ferver a fruta).

Você sabe A maioria das variedades de batata tem frutas amarelas ou brancas; no entanto, a variedade Linzer Blaue se destaca no contexto. O fato é que não apenas a pele, mas também o conteúdo interno dos tubérculos desta planta tem uma cor azul saturada.

Tempos de aterrissagem ideais

O tempo específico para o plantio de material de plantio de batata depende das especificidades da região climática de seu crescimento futuro. Se na parte sul da Federação Russa for o final de abril, os residentes das regiões norte do país terão que esperar com o plantio até o final de maio ou o início de junho. Para não se enganar nesta questão, é aconselhável se concentrar na temperatura do solo: os valores ótimos para a variedade descrita serão indicadores não inferiores a + 8 ° C a uma profundidade de 10 cm.

Plantio e cultivo de batatas

O plantio adequado e o cultivo bem-sucedido de batatas em seu local dependem de várias nuances, a principal das quais será a observância das regras de rotação de culturas, a preparação do solo na área selecionada e a organização de cuidados adequados. Considere os recursos de cada aspecto da atividade.

Regras de rotação de culturas

Quase todas as variedades de batata precisam de uma área ensolarada com solo solto e fértil para crescimento e desenvolvimento bem-sucedidos. No entanto, isso não significa que valha a pena plantar uma colheita no mesmo local por vários anos seguidos. A exaustão do solo não terá o melhor efeito sobre a formação da cultura; portanto, no próximo ano, é aconselhável escolher uma parcela diferente para a planta. Feijão, couve e pepino serão precursores ideais para a variedade Bellarosa e, após a colheita, você pode semear centeio e mostarda no local dos tubérculos, o que adicionará folga ao solo e o tornará muito mais nutritivo.

Requisitos do solo

Qualquer colheita de vegetais se sente bem em solos soltos, e as batatas Bellarosa não são excepção neste assunto. O primeiro afrouxamento do substrato é realizado após a colheita de outono no ano anterior, com aplicação simultânea de húmus ou composto (a norma é de 4-5 kg ​​por 1 m² de território). Na segunda vez que o procedimento é repetido com o advento da primavera, 2-3 semanas antes do material de plantio ser plantado.

Se o solo estiver muito esgotado, você poderá repetir a introdução de produtos orgânicos, reduzindo a dose indicada para 2 kg por 1 m². Quantidades excessivas de nitrogênio no solo podem acumular massa verde em detrimento dos tubérculos.

Importante! Durante a escavação da parcela na primavera, é possível fertilizar a terra com fertilizantes minerais complexos, entre os quais composições de superfosfato e misturas de potássio, que são introduzidas à taxa de 1,5–2 kg por 100 m² de área, serão especialmente valiosas para a cultura descrita.

Preparando o material de plantio

Dado o tempo de amadurecimento relativamente precoce das batatas Bellaroz, seu plantio geralmente é planejado no final de abril ou no início de maio, mas até esse momento, o material de plantio já deve ser cultivado. Para isso, os tubérculos de batata são removidos do depósito aproximadamente 20 dias antes do plantio pretendido e deixados em um local bem iluminado, com uma temperatura do ar de pelo menos + 15 ° C. A preparação para o plantio é fácil de determinar pela avaliação visual da aparência: um bom material de plantio dos olhos parece ter brotos jovens.

Às vezes, para melhor germinação, os tubérculos são dispostos em camadas em caixas de madeira, proporcionando simultaneamente um bom fluxo de ar para cada um deles. No entanto, mesmo neste caso, a segurança de todo o material de plantio não pode ser garantida; portanto, se houver espaço suficiente, é melhor borrifar as batatas no chão em uma camada.

Tecnologia de pouso

Em geral, não há nada de especial no plantio de batatas Bellarosa, então quase a única coisa que merece atenção é um esquema adequado de colocação de tubérculos. Nesse caso, estamos falando de arbustos altos, portanto, a distância entre as plantas vizinhas deve ser apropriada: pelo menos 40 cm.Você pode deixar 50 cm entre as linhas.

A própria tecnologia de pouso é simples e consiste nas seguintes etapas simples:

1. Organização de furos usando uma ferramenta manual ou trator de passeio (a uma profundidade de 10 a 15 cm).
2. Adicionando neles uma colher de chá de fertilizantes minerais (de preferência misture o pó com o solo).
3. Colocar o material da semente nos poços para que cada tubérculo esteja a alguma distância do seu vizinho.
4. Preenchimento de batatas plantadas com solo e plantações umedecidas.

Uma técnica especial ajudará a simplificar a tarefa de plantar batatas. Ao usar um trator de passeio, não é necessário organizar buracos, porque as batatas podem ser colocadas em sulcos longos.

Cuidados com a batata após o plantio

Para que a batata plantada cresça bem e traga uma colheita abundante, é importante fornecer condições adequadas para ela. Antes de tudo, vale a pena prestar atenção aos cuidados com o solo, sua umidade e fertilização, e se pragas aparecerem nos arbustos, você terá que tratar adicionalmente as plantas com preparações inseticidas especiais. Considere todos os componentes do cuidado com mais cuidado.

Hilling e afrouxando o solo

A capina e o afrouxamento regulares do solo são um requisito obrigatório no cultivo da variedade Bellarosa. Realizando essas manipulações, as ervas daninhas podem ser removidas simultaneamente e o solo saturado com oxigênio adicional, impedindo a formação de uma crosta na superfície do substrato. Durante todo o período de desenvolvimento da cultura, o afrouxamento do solo deve ser realizado pelo menos três vezes: imediatamente após a emergência e duas vezes antes das plantas estarem florescendo ativamente.

Assim que a altura dos arbustos atingir 15 cm, o afrouxamento pode ser substituído por amontoados. A essência dessa ação é ajuntar o solo mais perto do mato, a fim de aumentar sua estabilidade: o caule não deve cair para o lado.

Você sabe Os bielorrussos são tradicionalmente considerados líderes em comer batatas no mundo. Durante um ano, um cidadão deste país come cerca de 180 kg desse vegetal, enquanto os russos se limitam a 90 kg per capita.

Rega e fertilização

Como todas as variedades precoces de batata, a Bellarosa precisa ser alimentada com magnésio suficiente, especialmente quando se trata de cultivar uma colheita em um substrato arenoso. A farinha de dolomita será útil nesse sentido, cuja taxa de aplicação em solos de ácido médio é de 45 kg por centésimo.

No entanto, este não é o único fertilizante necessário para as batatas durante o período de crescimento; portanto, um plano aproximado de fertilização da colheita é o seguinte:

1. Imediatamente após o aparecimento dos primeiros rebentos, os arbustos são despejados com infusão de esterco ou fezes de galinha, criando-os em água limpa 1:10.
2. Antes do desabrochar das plantas, uma solução de uréia (50-60 g por balde de água) ou uma mistura de sulfato de potássio e cinzas na proporção de 1: 1 é aplicada ao solo.
3. Durante o período de floração ativa das batatas, a composição nutricional mais adequada é uma mistura de verbasco (10 l) e superfosfato (50 g), embora possa ser usado fertilizante mineral pré-preparado.

De qualquer forma, independentemente da composição escolhida para nutrir a cultura, sua aplicação deve ser realizada apenas em solo úmido, para não queimar as partes delicadas da planta. Quanto à irrigação individual, a variedade Bellarosa precisa dela apenas em regiões áridas onde não chove há meses.

Vídeo: Alimentação de batatas na fase de floração

Resistência a doenças e pragas

Os esforços dos cientistas para desenvolver a variedade ideal de batata não foram em vão para Bellarosa, que hoje é caracterizada pelo aumento da resistência a doenças de batata, como sarna, câncer, vírus Y e A. Além disso, a maioria dos tubérculos amadurecidos não é muito suscetível a danos mecânicos e, se todos os arranhões quando aparecem, rapidamente crescem demais na pele, mesmo no processo de formação de frutos.

Os principais inimigos de Bellarosa a este respeito são os seguintes insetos:

1. Besouro de batata do Colorado, que pode ser eliminado usando produtos químicos padrão, bem como a coleta manual de arbustos de adultos e suas larvas.
2. Wireworm. Essa praga faz muitos movimentos nos tubérculos, através dos quais os patógenos os penetram, causando a podridão da colheita. Esse problema é mais fácil de prevenir do que tentar se livrar dele; portanto, antes de plantar batatas, é recomendável cavar partes dos canteiros plantados nas estacas do vegetal em diferentes locais da cama e depois que a praga cai em uma armadilha (isso geralmente não leva mais que um dia), ela é levada para longe seu site. A profundidade aproximada para colocar as iscas é de 10 cm.

Com o amadurecimento precoce da cultura, sua derrota pela praga tardia não é excluída, portanto, em locais de alta umidade, a prevenção dessa doença não será supérflua. A maneira mais eficaz é fertilizar o solo com misturas de potássio e fósforo, portanto, assim que os arbustos atingem uma altura de 30 cm, são tratados várias vezes com sulfato de cobre, mantendo um intervalo entre os procedimentos de 10 dias. Antes da pulverização, é necessário dissolver 2 g da substância em 10 l de água pura.

Importante! Para 2–3 semanas antes da colheita prevista, qualquer processamento de batatas com produtos químicos deve ser interrompido para que não permaneçam nos tubérculos.

Amadurecimento de datas e características da colheita

Quantos dias para cavar batatas - cada jardineiro decide por si próprio, porque ao cultivar a variedade Bellarose, os tubérculos são considerados amadurecidos já 45 dias após o plantio. O amadurecimento completo do vegetal cai em 50 a 70 dias, para que você possa adiar a colheita maciça neste momento. Para tornar a casca de batata mais grossa e menos danificada durante a colheita, uma semana antes deste processo, você pode cortar os topos a uma altura de 15 cm da superfície do solo.

Depois de remover os tubérculos do solo, eles são secos por vários dias sob um dossel, separados e enviados para um armazenamento ventilado com uma temperatura do ar de + 4 ° C. Nesse ambiente, a colheita da batata pode permanecer por pelo menos 7 a 8 meses, sem perder o sabor.

Bellarosa é um ótimo exemplo de um vegetal despretensioso que até um jardineiro iniciante pode lidar com o cultivo. Além disso, com um pouco de esforço, você terá uma colheita abundante de deliciosos tubérculos, dos quais nem toda variedade se orgulha.

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