Cultivar ceps em casa, no parapeito da janela, parece ser algo impossível. E se champignon e cogumelos ostra são cultivados ativamente, então os cogumelos porcini não são. De fato, é bem possível cultivar cogumelos em casa, se você souber como fazê-lo corretamente. Leia sobre isso no artigo.
Escolha das instalações
Os cogumelos aparecem depois da chuva - todo mundo sabe disso. Portanto, a alta umidade é a principal condição. O branco cresce sob as árvores, ou seja, eles adoram luz reduzida. Ideal para a aparência do corpo frutífero é o nevoeiro. É difícil recriá-lo no parapeito da janela.
Você só pode manter a umidade suavemente pulverizando gotas de água de uma dispersão fina. Para não ventilar a sala em que você arriscou um experimento, ele deve ser cuidadosamente fechado, evitando correntes de ar.
As panelas precisarão de grandes, pois a cobertura do solo ajuda muito a recriar o ambiente dos ceps. A camada de cobertura deve ser alta, a palha é adequada. Mas os melhores recipientes são aqueles em que as plantas de interior já crescem. Você pode tentar organizar uma simbiose de cogumelos com diferentes tipos de flores decorativas.
Você sabe O cogumelo é chamado de branco devido à cor da polpa, que não muda apenas no corte, mas também após a secagem.
No entanto, tudo isso não garante sucesso para o crescimento dos ceps, pois eles precisam das seguintes condições:
- A presença de um sistema de aquecimento, controle de temperatura (até + 18 ° C).
- Ar condicionado. O ar pode alterar drasticamente a temperatura e a umidade relativa, e o ar condicionado pode garantir que o ar esteja constantemente fresco.
- Iluminação especial. A luz deve ser diurna e difusa.
Se essas condições puderem ser criadas, é mais conveniente usar um sistema de racks no qual será possível colocar vasos de flores, vasos ou recipientes.
Preparação de micélio
Existe um micélio pronto no mercado. Se você comprar um, deverá seguir todos os pontos indicados.
Aqui está a informação no exemplo de boleto:
| Profundidade de aterrissagem | até 30 cm |
| Rega | moderado, sem estagnação da água ou secagem do solo |
| Tempo de pouso | desde março |
| Mudas | após 5-6 meses, o mais tardar - após 10 |
A seguir, é apresentada uma instrução passo a passo que descreve a alternância de camadas de substrato, solo e aditivos.
Existe outra maneira - o micélio pode ser obtido independentemente. Para isso, as tampas dos cogumelos adultos são torcidas em um moedor de carne ou picadas com uma faca.
Em seguida, você precisa preparar uma solução de manganês - 1 g por 10 l com açúcar (tome 10 cubos). As partes desfiadas do chapéu são colocadas neste líquido por 4 horas. A mistura de nutrientes com esporos está pronta.
Importante! Uma medida obrigatória em um experimento de cultivo de uma casa de cogumelos é desinfetar a sala.
Preparação do substrato
Este é outro ponto importante e ao mesmo tempo problemático. As condições externas não são tão importantes para os cogumelos quanto a qualidade e a natureza de sua fonte de alimento. Obviamente, os componentes prontos já estão no mercado, são fáceis de comprar e há muitas ofertas na rede. Mas é melhor montar independentemente as partes necessárias do substrato.
Para fazer isso, faça o seguinte:
- grama seca
- folhas secas de árvores;
- pequenos galhos, agulhas;
- um pouco de musgo seco.
Agora moa tudo. Depois colete areia e argila (tome 4 vezes menos). Peneire a areia e combine todos os componentes disponíveis. Tempo de espera (cerca de duas semanas) e depois use a mistura preparada. Embora a melhor opção é ajudar a realizar a simbiose com algumas plantas, porque os ceps estão em tal relacionamento com as árvores em um ambiente natural.
Aterragem
Se tudo estiver pronto, você pode começar a semear. Coloque a drenagem em suas panelas com antecedência. Distribua o substrato sobre eles (ou outros recipientes que você escolheu). Altura da camada - até 35 cm. Deixe um pouco do solo.
Agora despeje a mistura de esporos uniformemente preparada. Polvilhe alguns centímetros por cima com o mesmo solo para germinação. Algumas informações podem ser obtidas na embalagem do micélio acabado.
Importante! Borovik contém antibióticos naturais e ajuda a combater bactérias intestinais nocivas.
Normalmente, os requisitos do solo são:
- folhas, grama, casca - a primeira camada com 3 cm de espessura;
- bom solo ou húmus (a mesma espessura);
- a terceira camada já é micélio;
- repetição da primeira camada, mas um pouco mais espessa;
- solo das camas - até 5 cm.
A rega desse solo é pingada imediatamente após a semeadura. A umidificação só pode ser feita para evitar a secagem.
Cuidados com o crescimento
A aparência de corpos frutíferos é um fenômeno opcional para fungos. O apanhador de cogumelos vive e cresce na terra por muitos anos e, se necessário, se reproduz e dá frutos. As disputas são uma maneira de mudar para um novo habitat. Teoricamente, você pode propagar micélio.
Se depois de alguns dias você tiver brotos, estará com sorte. Agora é especialmente importante manter as condições corretas. A coisa mais importante durante as mudas é manter a constância do microclima circundante.
Você sabe Os cogumelos que crescem em florestas diferentes, decíduas e coníferas, diferem em cor e aparência.
Tais segredos, truques e itens úteis serão úteis:
- atomizadores, pistolas de pintura;
- organização de tanques com água perto de aparelhos de aquecimento;
- abaixando a temperatura para + 16 ° C;
- se o micélio sair - deve ser polvilhado com o mesmo substrato em que é plantado.
Polvilhe brotos um pouco de cada vez. Seja paciente com isso. Seus cogumelos serão pequenos, você não precisará esperar uma colheita branca abundante, mas a alegria do experimento sempre vale o esforço.
Colheita
Após 30 dias, você pode começar a torcer cuidadosamente cada cogumelo. É exatamente o que vale a pena fazer - porque, caso contrário, você pode danificar e expor o micélio à seca. Dentro de um mês e meio, ocorre um período de frutificação do branco, mas com intervalos de 10 dias. Após o cogumelo torcido, permanecerá um local que precisa ser protegido - polvilhe com o solo.
É difícil enganar representantes tão espertos e antigos do mundo natural como cogumelos. Mas tentar fazer isso será muito interessante. E mesmo que você falhe, não se desespere: os cogumelos podem ser cultivados não apenas em casa, mas também no campo e no jardim.
Após 9 meses, os cogumelos crescem e o micélio brota e permanece no chão. No próximo ano, em condições favoráveis, você ficará satisfeito com uma colheita caseira modesta, mas própria, dos seus próprios cogumelos porcini.
