Resumindo os resultados agrícolas do ano passado, o chefe do Ministério da Agricultura de Stavropol observou orgulhosamente que suas alas revivem com sucesso o cultivo em massa de mostarda e a produção de alimentos e remédios a partir dela.

"Este ano, os agricultores de nossa região colheram os frutos de seu trabalho duro - eles conseguiram coletar quatro mil toneladas de sementes de mostarda", disse Andrei Oleinikov, chefe do Ministério da Agricultura. "Para alguns, esses números podem não parecer tão impressionantes, mas nenhuma outra região da Rússia pode se vangloriar remotamente de um resultado semelhante."

A produção de mostarda na região foi de 4,9 centavos por hectare. Trabalhadores das fazendas "Rainbow", "Slavyanka", "Rocket", "Don" e outros cultivavam a cultura. A colheita tem cerca de quarenta variedades de sementes de mostarda.

A colheita de 2018 cobriu mais do que os custos do cultivo, e agora os agricultores planejam vender mostarda a um preço de vinte e dois mil e meio mil rublos por tonelada. Especialistas dizem que quase toda a colheita desta temporada será destinada à produção de óleo de mostarda.