2019 tem todas as chances de se tornar significativo na história da produção russa de cogumelos. E tudo porque os agricultores domésticos estão determinados a aumentar a produção de cogumelos pelo menos duas vezes.
Sabe-se que no último ano de 2018 os trabalhadores agrícolas envolvidos no cultivo e produção de cogumelos conseguiram colher 26 mil toneladas. Este indicador, por um lado, agrada os catadores de cogumelos que conseguiram quebrar o recorde de coleta nos últimos anos. Mas, por outro lado, está planejado um plano mais ambicioso para 2019 - os catadores de cogumelos esperam coletar pelo menos 56 mil toneladas de produtos.
Analistas da agricultura e especialistas no setor de cultivo de cogumelos têm certeza de que é realmente possível aumentar a produtividade e a produtividade no menor tempo possível. E a principal ajuda nessa situação é a automação total ou parcial dos processos de cultivo e coleta de cogumelos.Em outras palavras, se você reduzir a intervenção humana no processo de coleta e embalagem de cogumelos e maximizar o uso de máquinas "inteligentes", poderá obter excelentes resultados.De acordo com especialistas, durante a coleta manual de cogumelos e a embalagem manual subsequente em cada caixa com cogumelos, a perda de peso atinge 45 gramas.
No caso de todos esses procedimentos serem automatizados, a perda de peso será reduzida para pelo menos 25 gramas. Quanto às mudanças qualitativas nas questões de capacidade da linha de produção, a automação dos processos de montagem e embalagem, dizem os especialistas, permitirá receber uma tonelada e meia de produtos por hora.