Cultivar diferentes variedades e tipos de cebola no jardim ajudará a evitar problemas quando, por algum motivo, essa ou aquela variedade não der o rendimento esperado. Despretensioso para as condições de cultivo e chalotas de alto rendimento, sujeito às seguintes regras agrícolas, sempre agradará tanto os verduras quanto os estoques de bulbos no inverno.

Você sabe Faça uma distinção entre as variedades de cebola doce, semi-doce e picante, e a cebola doce contém menos açúcar do que a picante.

Características das chalotas

Chalotas são uma variedade independente de cebolas. Frequentemente, no país ou no campo interno, é cultivada junto com outras variedades de culturas de cebola. Os jardineiros são atraídos por qualidades de chalota como:

• despretensiosidade ao crescer;
• resistência a baixas temperaturas em comparação com outros graus;
• alta produtividade.

Essa variedade de cebolas é caracterizada por pequenas cabeças brancas ou azuladas, que formam uma família inteira ao redor do bulbo plantado, para o qual essa variedade era comumente chamada de família. No sabor e nos nutrientes, não difere de outras variedades de culturas de cebola, mas difere nas características de crescimento e nas diferenças de qualidade das variedades:

• como os conjuntos de cebola não aumentam de volume, começam a se dividir e formar um grande número de crianças;
• as cabeças e as folhas de cebola têm um sabor mais doce e suave, sem nitidez e pungência de cebola;
• sem perda de produtividade, suporta temperaturas de -4 ... -5 ° C;
• o amadurecimento ocorre dentro de 70 dias, as chalotas podem ser consideradas uma variedade de amadurecimento precoce;
• a massa verde é abundante, macia e não fica rígida à medida que cresce;
• as lâmpadas não secam, não germinam e não apodrecem durante o armazenamento;
• chalotas são fáceis de usar, suas cabeças pequenas são consideradas uma iguaria na culinária.

A chalota é uma planta de dois anos de idade e pode ser propagada vegetativamente por crianças ou usando sementes.

Você sabe Em termos de vitamina C, a cebola verde (30 mg) é igual à groselha e apenas ligeiramente inferior ao limão (40 mg) e tangerina (38 mg).

Chalotas populares

Graças ao trabalho dos criadores, os jardineiros têm uma grande variedade de variedades de cebola, que podem ser selecionadas com base nas características climáticas da região de cultivo. Algumas variedades são descritas abaixo:

1. Airat - no meio da temporada, 5-6 lâmpadas em um arbusto pesando 20 g.
2. Kuban amarelo - 4-5 bulbos em um arbusto de 30 g cada, cultivar e variedade tolerante à seca.
3. Banana - a variedade mais doce, uma lâmpada oval de cor rosa violeta até 100 g.
4. Sir-7 - a variedade madura mais produtiva precoce, que garante a presença no arbusto de até 7 bulbos de 40-70 g cada.
5. Esmeralda - variedade precoce, 4-5 lâmpadas em um ninho de 20 g cada
6. Vonsky - variedade média tardia, resistente a doenças e danos causados ​​por pragas, 3-4 bulbos em um arbusto de 30-70 g.
7. Delicadeza (gostoso) - a variedade mais antiga, já 25 dias após a semeadura, você pode coletar ervas, no ninho de 4-5 bulbos grandes de até 130 g.
8. Asterisk - variedade precoce, maturação em 55 dias, com sabor acentuado, frutífero, resistente à seca.

Existem outras variedades nas quais o jardineiro pode escolher o melhor para cultivar em seu local.

Chalotas de desembarque em campo aberto

O plantio adequado proporcionará uma boa colheita de hortaliças, permitirá obter uma quantidade suficiente de vegetação ou cultivar cebolas de qualidade.

Importante! A acidez do solo pode ser verificada com papéis de tornassol, que são vendidos em lojas especializadas, juntamente com as instruções.

Quando plantar em campo aberto

As cebolas são resistentes a baixas temperaturas, mas, apesar da resistência ao gelo, não devem ser plantadas no inverno. A exposição a longo prazo (de 1 a 3 meses) a temperaturas mais baixas aumenta a porcentagem de espingardas (75% durante os plantios de inverno e 15% de espingardas durante o plantio de primavera). Isso significa que a planta está passando de um ciclo de desenvolvimento de dois anos para um ciclo de um ano. Devido à sua maturidade precoce, as chalotas têm tempo para amadurecer em uma estação, mesmo com o plantio da primavera. As lâmpadas com menos de 1 cm de diâmetro são selecionadas para o plantio no inverno - geralmente não dão flechas.

Dependendo do método de utilização de chalotas - em verduras ou nabos, as datas de plantio também variam:

• quando a terra aquece (em março-abril), eles organizam o plantio em verduras, e em maio já é possível coletar uma colheita precoce de penas verdes;
• nas plantações de abril a maio, semeando para formar um bulbo de nabo;
• o plantio de inverno em verduras é realizado de outubro a novembro, para que a planta tenha tempo de criar raízes, mas não cresça;
• as plantações de outono dão cebolinhas em abril e as cabeças no início do verão.

O plano de plantio é o seguinte:

• linhas suaves de ranhuras;
• profundidade de encaixe do bulbo 2-3 cm;
• entre linhas - 20-25 cm;
• a distância entre as sementes é de 10 a 12 cm para o ninho crescer.

Importante! Se você polvilhar sementes de cebola com giz ou pó de dente antes de semear, poderá controlar o consumo de sementes e a frequência de plantio.

Solo necessário

As camas de cebola estão preferencialmente localizadas em uma área ensolarada, longe de árvores e arbustos para evitar sombreamento. Esta cultura vegetal adora solos argilosos húmidos moderadamente úmidos e não argilosos, bem ventilados, eliminando a estagnação da umidade.

Em locais com alta umidade, os canteiros devem ser elevados acima do nível do solo entre 20 e 25 cm e devem ser evitados os solos ácidos nos quais a cultura perde sua qualidade - os bulbos serão pequenos e rígidos. É aconselhável preparar o solo nos canteiros para o plantio no outono.

Para isso, o local é desenterrado, as ervas daninhas são removidas, a mistura de nutrientes é adicionada a cada metro quadrado:

• mistura de composto - 6 kg;
• superfosfato - 50 g;
• cinza - 200 g.

No início da primavera, com essa preparação do solo no outono, será suficiente aplicar 25 g / m² de fertilizantes nitrogenados, o que proporcionará um aumento na massa verde.Você pode usar o local sob vapor ou no lugar do gramado. Nesse caso, basta remover a camada superior de grama, preparar as camas e deixar os corredores com grama.

Importante! Em solo denso, os bulbos crescem pequenos. Para proporcionar um local para a família crescer e aumentar o tamanho das cabeças, você pode colocar um pouco de terra no centro do ninho e espremer, afastando cuidadosamente as crianças.

Então você pode plantar cebolas

Ao preparar canteiros de cebola, é necessário aderir às regras de rotação de culturas:

1. As cebolas podem ser plantadas no mesmo local somente após 4 anos, devido ao possível desenvolvimento de doenças e pragas das cebolas.
2. Os melhores precursores da cebola são ervas, legumes, repolho precoce, batata, tomate ou pepino.
3. E dos lugares onde crescem cenoura, alho, girassol, milho, é melhor recusar.
4. A proximidade de culturas como rabanetes, morangos, alface, cenoura e pepino pode fornecer proteção contra pragas. E as flores de calêndula e calêndula plantadas nas proximidades, com seu cheiro forte, assustarão as pragas de insetos.
5. Devido à possibilidade de polinização cruzada, evite plantar próximo a diferentes variedades de cebola e cebolinha.

Como plantar cebolas em campo aberto

As regras para o plantio adequado de cebola são as seguintes:

1. Antes de plantar, você deve calibrar o aparelho e selecionar as cabeças para plantar pelo menos 10 g (2-3 cm de diâmetro) sem danificar e apodrecer. Cabeças maiores dão mais bebês do que aumentam o rendimento da colheita.
2. A semeadura de tamanho igual fornecerá mudas amigáveis, por isso é aconselhável plantar em um só lugar as lâmpadas do mesmo tamanho.
3. Antes do plantio, a semente deve ser aquecida ao sol ou por uma bateria de aquecimento por 8 horas (a temperatura é de cerca de + 40 ° C), o que proporcionará uma vegetação rápida e excluirá o disparo.
4. Desinfecte os conjuntos de cebola por imersão por meia hora em uma solução pálida de permanganato de potássio (1%) e depois em solução salina (200 g por 10 l de água) por 12 horas. Este tratamento impedirá que o plantio seja infectado com um nematóide do caule e uma mosca de cebola.
5. O solo deve aquecer até + 12 ° C, temperaturas mais baixas retardarão o crescimento da planta.
6. Os sulcos de plantio precisam ser bem derramados; os bulbos de plantas em solo úmido a uma profundidade de 4 cm, pressionando levemente para evitar a lixiviação.
7. Com uma pressão longa e fria, cubra a plantação de cebola com um filme ou outro material não tecido.
8. Com propagação prolongada pelo método vegetativo, os bulbos degeneram, o rendimento diminui e, nesse caso, a reprodução é realizada pela semeadura.
9. Ao cultivar cebolas a partir de sementes na primeira temporada, você obtém um conjunto de sementes e somente na segunda temporada pode obter uma cebola cheia.
10. A preparação de sementes para semeadura inclui pré-imersão para verificar a germinação e o tratamento com bioestimulantes de crescimento, de acordo com as instruções.

Cultivo e cuidado

O cuidado com as culturas e o cultivo posterior consistem em capina, desbaste, afrouxamento, rega e fertilização oportunos, conforme necessário.

Rega

As cebolas são 90% de água, por isso precisam ser saturadas com umidade. A rega deve ser organizada de acordo com as condições climáticas e o grau de secagem do solo, observando sua umidade moderada. Em tempo chuvoso, você pode recusar a rega. Nos períodos seco e quente, regada a cada 2-3 dias com crescimento ativo. Três semanas antes da colheita, a rega é interrompida para que as lâmpadas fiquem mais fortes e bem armazenadas no futuro.A necessidade de regar pode ser determinada pela condição das penas da cebola verde: com a falta de umidade, elas parecem secas e se tornam duras, e com um excesso - aguado e pálido. A alternância de seca e umidade forte não deve ser permitida. Isso leva à formação de camadas secas e suculentas dentro do bulbo, o que afetará a qualidade do armazenamento. A rega é realizada à noite por água aquecida ao sol.

Afrouxando e capinando o solo

Durante o período de crescimento ativo, os canteiros de cebola requerem capina, desbaste e afrouxamento. Uma das atividades importantes de cuidados com o plantio é o desbaste. Sem esse procedimento, cabeças grandes no ninho não podem ser cultivadas. Escolhendo famílias pequenas do jardim, elas liberam um local para o crescimento dos ninhos, onde as crianças maiores se formarão.

Cebolas selecionadas são úteis para saladas, como verduras. O afrouxamento é necessário para a aeração do solo, aumento da umidade e permeabilidade ao ar do solo. Este processo é especialmente necessário após a irrigação para evitar a secagem do solo e a formação de crosta no solo.O afrouxamento é realizado a uma profundidade de 4-5 cm, tentando não danificar os bulbos e o sistema radicular superficial. Durante a temporada, pode ser necessário um afrouxamento de 5-6, que combina com a remoção de ervas daninhas, enquanto remove ervas daninhas que obscurecem e inibem o crescimento das cebolas.

Aplicação de fertilizantes

Se, no outono, os canteiros de cebola foram fertilizados, durante a estação, a fertilização pode ser feita duas vezes:

• quando as mudas aparecerem (após 15 a 20 dias) com esterco com água (1:10), aplique novamente após três semanas;
• na formação de bulbos, a planta precisa de fertilizantes de fosfato e potássio, que são administrados de acordo com as instruções.

A fertilização pode ser combinada com a próxima rega.

Doenças e Pragas

Um exame e monitoramento cuidadosos do desenvolvimento da planta permitirão detectar doenças e pragas a tempo:

1. Com excesso de umidade, a cebola é afetada podridão fúngica do pescoço. É necessário inspecionar e limpar cuidadosamente os canteiros de plantas danificadas e plantio tratado com medicamentos antifúngicos.
2. Dos danos causados ​​pela mosca da cebola, semeie as culturas com tabaco ou soro fisiológico (200 g por balde de água) e processe com pó ou cinzas de tabaco.
3. Manchas esbranquiçadas nas penas evidência de tripes. Se forem detectados, trate os canteiros de cebola e as culturas vizinhas com inseticidas.
4. As primeiras plantações protegerão as chalotas da derrota mosca de cebola já que o inseto não é capaz de prejudicar plantas bem enraizadas.

Características da colheita e armazenamento de culturas

O tempo de maturação da cebola e, consequentemente, o tempo de colheita dependem de fatores climáticos. Isso geralmente ocorre entre julho e início de setembro. Ele deve ser guiado pela condição dos topos - parcialmente amarelados e levemente assentados, serve como um sinal para iniciar a colheita. Não vale a pena adiar isso, pois é possível que as raízes cresçam novamente, o que levará a uma deterioração na qualidade e no sabor.

As cebolas são retiradas das camas e colocadas sob um dossel ou em uma sala com boa ventilação para amadurecer e secar. Você pode deixar amadurecer nas camas, se não houver orvalho da manhã e precipitação. As folhas não são cortadas, pois durante a secagem a lâmpada retira as substâncias necessárias das partes superiores e fortalece. Depois de duas semanas, a cebola estará pronta para armazenamento - as cabeças retiram a umidade do topo e secam.

Penas secas podem ser cortadas, deixando 2-3 cm, ou tecer cebolas em tranças. Armazene as cebolas à temperatura ambiente ou em locais secos e frescos, com boa ventilação, não seque e não germina dentro de 5-7 meses. As cebolas pequenas podem secar durante o armazenamento, mas podem ser conservadas em conserva enquanto recebem um bom complemento vitamínico nos alimentos.

Os jardineiros iniciantes devem prestar atenção a essa variedade de cebolas, porque, com cuidados simples e com a implementação de métodos simples de cultivo, você pode obter bons rendimentos de produtos de qualidade e se deliciar com vitaminas.