A abóbora é um vegetal universal: você pode fazer um grande número de pratos - de sopas nutritivas a sobremesas delicadas, para que a perspectiva de cultivar esse vegetal em sua área pareça muito tentadora.
No entanto, muitos residentes de verão ficam assustados com o fato de um arbusto com folhas enormes e um sistema radicular poderoso exigir muito espaço, e as bagas maduras com peso de 10 kg ou mais precisam ser usadas em várias etapas, o que cria dificuldades adicionais para armazenar as frutas cortadas. De fato, todos esses problemas podem ser resolvidos com uma abordagem competente, em particular, devido à formação correta do arbusto de abóbora. Como e por que isso é feito está descrito neste artigo.
Por que preciso beliscar uma abóbora
A abóbora nas mãos de um jardineiro experiente é como argila nas mãos de um escultor: somente removendo do mato "tudo o que é desnecessário" você pode controlar não apenas o número e tamanho da fruta, mas também o tempo de amadurecimento.
Importante! A peculiaridade da abóbora é que a parte principal das flores femininas geralmente não se forma no caule principal, mas nas brotações laterais; portanto, beliscar a haste principal permite contar com várias pequenas abóboras e, pelo contrário, remover as brotações laterais é uma maneira de cultivar a maior baga.
A abóbora, especialmente se não tiver umidade, luz e nutrientes, pode crescer muito, formando numerosos cílios longos, nos quais crescem folhas impressionantes, um grande número de flores e, consequentemente, ovários. No entanto, longe de sempre a duração do verão, bem como a fertilidade do solo, é suficiente para que a "dispersão" tomada pela planta nos estágios iniciais de seu desenvolvimento termine com o mesmo resultado impressionante.
Na esmagadora maioria dos casos, se você não formar um arbusto a tempo, mas apenas observar seu desenvolvimento, o fruto que está amarrado simplesmente não terá tempo para amadurecer antes da queda.
Manter a vitalidade de folhas enormes e vários caules, mesmo que não haja ovários, requer um grande consumo de nutrientes, nutrindo assim a massa verde, a planta limita assim as "necessidades" das bagas em formação, ou seja, a distribuição de energia é realizada em detrimento da colheita futura.
Mesmo em solo fértil e bem fertilizado, esse gasto irracional de recursos não pode ser chamado de construtivo, porque um sistema radicular tão poderoso, como uma abóbora, pode esgotar rapidamente todos os nutrientes da terra.
Assim, o principal objetivo de beliscar e beliscar é redirecionar a parte principal dos sucos vitais da planta para a formação de frutas. Mas, para isso, não basta remover parte dos órgãos verdes do mato. É importante saber quais partes precisam ser deixadas. Assim, a quantidade e, consequentemente, o tamanho das futuras frutas podem ser reguladas.
Além do exposto, a formação do mato nos permite resolver algumas outras tarefas associadas, em particular:
- Uso racional do espaço. Uma grande quantidade de espaço que uma abóbora requer pode ser significativamente reduzida se você pensar sobre a aparência do mato com antecedência e planejar o posicionamento dos canteiros e a densidade de plantio levando em consideração o resultado esperado (por exemplo, se você plantar várias plantas ao longo da cerca e direcionar seus chicotes no ângulo certo diretamente para o suporte, em cultura pode ser alocada em uma área muito pequena).
- Estimulando mais frutas. Apertar a haste principal ativa a aparência das laterais, ou seja, o número máximo de abóboras está sempre ligado a elas.
- Economia de fertilizantes. Ao remover o excesso de folhas e os caules "vazios", o jardineiro evita o esgotamento excessivo do solo.
Você sabe A abóbora no jardim pode ser usada não apenas como fonte de frutas nutritivas, mas também como estoque de outras culturas menos resistentes a doenças. Em particular, pepinos, bem como melões e melancias são plantados com sucesso em abóboras. Os japoneses, por exemplo, cultivam mais da metade das melancias e 95% dos pepinos
- Controle de Pragas e Doenças. Uma planta forte e saudável, recebendo todo o necessário para o desenvolvimento normal, tem boa imunidade e é menos afetada por ataques de vários parasitas do que um arbusto enorme que não é mais capaz de se alimentar.
- Melhorando a qualidade da colheita. A quantidade de nutrientes direcionados diretamente para a fruta afeta diretamente o sabor das frutas, bem como os benefícios que seu uso trará para o corpo humano.
O momento da formação
A formação de um arbusto de abóbora inclui vários tipos de medidas: beliscar brotos, beliscar, remover o excesso de folhas e flores, bem como fragmentos secos e quebrados. Cada uma dessas ações tem seus próprios prazos.
Assim, brotos laterais extras e enteados são beliscados quando aparecem durante o período de conjunto ativo de massa verde pelo mato. Ao mesmo tempo, você pode ajustar o número de folhas, não permitindo que cresçam pedúnculos muito grossos e obscuros. Este procedimento é especialmente importante para as variedades de abóbora, que se distinguem por um grande número de enteados e aumentam a ramificação devido à curta distância geneticamente estabelecida entre as folhas (internódios).
Vídeo: Beliscar e cultivar abóboras em campo aberto
Assim que a primeira fruta é formada no caule principal (geralmente isso ocorre aproximadamente no meio ou no final de agosto), a ponta dessa parte é beliscada. A mesma regra se aplica aos cílios laterais. Nesta fase, você precisa interromper o crescimento da sessão e direcionar todos os nutrientes para o feto. O ponto de pinça é selecionado após a seleção das bagas que serão deixadas para amadurecer.
Os especialistas recomendam que você mantenha uma, no máximo duas abóboras mais desenvolvidas em cada chicote, e remova cuidadosamente os ovários restantes. Apertar o chicote é realizado no nível de duas ou três folhas acima dos frutos esquerdos.
Importante! As partes secas e danificadas da planta devem sempre ser removidas, independentemente da fase de crescimento. Ao mesmo tempo, é importante não apenas remover esses fragmentos, mas também limpar a cama deles, porque é neles que a microflora patogênica perigosa geralmente se acumula.
Regras básicas
Ao formar um arbusto, você deve seguir estas regras:
- Recomenda-se que qualquer trabalho "cirúrgico" com o mato seja realizado pela manhã ou à tardese estiver nublado lá fora. Também é muito importante escolher um dia seco para esses eventos. Lembre-se de que qualquer umidade, incluindo o orvalho da manhã, capturada na ferida aberta da planta, provoca processos de decomposição e aumenta a probabilidade de desenvolvimento de doenças fúngicas. Portanto, devemos tentar garantir que, quando a temperatura cair e a umidade subir, o intervalo se rompe.
- Ao formar um arbusto em um chicote, ele deve ser direcionado para o sul. Se houver mais pestanas, a direção sul ainda é preferível, mas um pequeno ângulo deve ser deixado entre as pestanas para que não interfiram entre si.
- Independentemente de quantas pestanas restarem no mato, elas precisam ser aspergidas com terra, desviando da raiz cerca de um metro. Em locais com tal "aterramento", as hastes criarão raízes, o que acelerará o processo de amadurecimento dos frutos que se apegaram a elas. Além disso, esse truque evita que o arbusto se enrole excessivamente entre as hastes, o que geralmente acontece sob rajadas de vento forte.
- À medida que o chicote se estende, a aspersão deve ser repetidadeixando uma pequena área do chicote na superfície.
Vídeo: Como moldar um arbusto de abóbora
- Ao guiar os cílios, você deve garantir que seus topos estejam sempre ao sol, essa condição é importante para o amadurecimento rápido dos frutos.
- Quando as bagas começarem a crescer, é recomendável separá-las do chão, colocando-as em qualquer suporte (pedaços de madeira compensada, pedras, tábuas ou tijolos) ou amarrando-as a um suporte. Caso contrário, durante a irrigação ou chuva, as frutas podem começar a apodrecer por baixo.
- Um procedimento crítico de limitação do caule é para espécies de abóbora espessa.. Muitos jardineiros não beliscam as variedades varietais, mas simplesmente dividem as hastes da maneira descrita acima.
- Independentemente de quantas pestanas restarem no mato e se o número delas foi ajustado, mais de dois ovários em uma haste não devem ser deixados: essa prudência não aumentará a safra futura, mas apenas reduzirá significativamente sua qualidade e provocará o desenvolvimento de doenças devido à carga excessiva no mato.
Você sabe A cidade de Half Moon Bay (Condado de San Mateo, Califórnia, EUA) é conhecida por ter realizado o campeonato anual do Super Bowl de Pesagens por mais de quarenta anos seguidos, que determina a maior abóbora. Em 2015, um agricultor chamado Harry Miller, que conseguiu cultivar um vegetal com 900 kg, recebeu um prêmio neste super bowl.
Métodos básicos de compressão
Existem vários esquemas padrão para beliscar um arbusto de abóbora. Em particular, dependendo da variedade de plantas e do resultado desejado, a abóbora pode ser formada em um, dois ou três chicotes. Abaixo estão instruções detalhadas para cada um desses métodos.
Em um chicote
Este método é usado se você quiser obter uma abóbora de tamanho impressionante. Nesse caso, de um a três frutos, não é mais removido de um arbusto.
A essência do método é a seguinte:
- A planta deixa apenas o tronco principal. Todos os tiros laterais e enteados assim que aparecem são removidos imediatamente.
- Depois que os ovários aparecem em um único chicote, os melhores espécimes ou espécimes são selecionados, os frutos e flores restantes (masculinos e femininos) são removidos.
- Tendo retirado quatro ou cinco folhas do último (superior) dos frutos selecionados, o chicote é beliscado, portanto, seu crescimento é bloqueado.
- As folhas que sombream as abóboras também são removidas.
Em dois cílios
Este método é considerado ideal e, portanto, é usado com mais frequência.
O procedimento é o seguinte:
- O caule principal e uma parte lateral deixando os entrenós mais próximos da raiz permanecem no mato.
- Em uma planta formada dessa maneira, não restam mais de três frutos; além disso, dois deles devem ser selecionados no chicote principal e um ao lado (se foi decidido o cultivo de duas abóboras, eles, respectivamente, devem ser colocados um no chicote principal e lateral). Outras flores e ovários devem ser removidos.
- O ponto de crescimento, localizado no nível de quatro a cinco folhas do último fruto esquerdo, é comprimido.
- Como no primeiro caso, é importante garantir que folhas muito grandes não interfiram na iluminação das bagas.
Em três cílios
Esse método é usado se você deseja obter vários pequenos frutos com açúcar de uma planta, que serão convenientemente usados para cozinhar com base em uma família de duas ou três pessoas.
O princípio é semelhante ao anterior, mas com essas especificidades:Importante! Berry amadureceu em casa em sabor e quantidade de nutrientes contidos nele é significativamente inferior ao que foi removido do jardim completamente maduro. Além disso, essas frutas não são armazenadas por um longo tempo.
- Além do caule principal, dois brotos laterais são deixados no mato, o primeiro e o segundo da base.
- O número de frutas deixadas em cada ciclo depende dos desejos do jardineiro: você pode escolher dois ovários ou pode limitar-se a um; neste último caso, a baga ficará maior.
- O ponto de crescimento acima da última das frutas selecionadas é beliscado da mesma maneira como descrito acima.
- A remoção das folhas maiores é realizada conforme necessário.
Vídeo: Métodos para formar um arbusto de abóbora
Dicas úteis
No final da história sobre a formação de abóboras - mais algumas dicas para iniciantes em jardinagem:
- Se for para vegetais de alimentação limite de chicote e não é necessário um beliscão adequado, é quase impossível cultivar uma saborosa noz-moscada, abóbora cozida ou de frutos grandes sem essas medidas.
- Os moradores das regiões do norte, onde os verões são curtos e não muito quentes, não são recomendados para plantar variedades de abóbora noz-moscada em seus canteiros.: Essas plantas amadurecem por mais tempo que outras variedades de melão.
- A abóbora cresce melhor em solo solto e leve. Esta planta precisa de muita luz e umidade, mas não tolera a estagnação da água no sistema radicular.
- Batata, tomate, pimentão, berinjela, legumes, couve, cenoura, beterraba e outras raízes devem ser considerados precursores ideais da abóbora. Mas depois de pepinos, abobrinhas e outros representantes da família Cucurbitaceae (abóbora), essa planta não pode ser plantada.
- Antes de plantar um arbusto, é necessário enriquecer o solo com matéria orgânica com muito cuidado e introduzir fertilizantes minerais básicos nele - potássio, fósforo, nitrogênio, cálcio, magnésio, iodo, etc.
- O canteiro de abóbora deve estar bem desenterrado.
Você sabe Em 2010, Ohio assou torta de abóbora pesando quase 1,7 toneladas. Quatro anos depois, os chineses fizeram sua própria criação culinária, usando a variedade de frutas vermelhas de noz-moscada. A sobremesa não atingiu uma tonelada de peso, mas o fato de a massa do bolo ter sido amassada com ... duas escavadeiras deram um toque especial ao evento.
- A rega regular de que uma planta gosta deve ser interrompida alguns dias antes da colheita: dessa forma, a quantidade de açúcar nas frutas aumenta, o que não apenas aumenta as características de sabor, mas também melhora a durabilidade, porque o açúcar, como você sabe, é um dos melhores conservantes naturais.
- A maturidade da abóbora pode ser determinada de várias maneiras.: a remoção do fruto é indicada pela secagem do pedúnculo, bem como pelo endurecimento da crosta a tal ponto que já é impossível danificá-lo com a unha.
- As abóboras grandes são mais adequadas para a colheita, pequenas - para consumo fresco.
- Bagas muito grandes e pesando mais de dez quilos são comumente usadas para alimentar o gado., o valor culinário de tais gigantes é menor que o de seus parentes menores.
- Abóbora cortada pode ser armazenada na geladeira por não mais de dez dias, portanto, ao formar um arbusto, você precisa tentar obter uma colheita que possa ser processada rapidamente rapidamente.