Hoje, a criação de suínos na Ucrânia continua sendo a indústria mais cara em termos de custo. Ao mesmo tempo, a produção de carne de aves de capoeira tem o menor custo e chega a € 0,65 / kg sem IVA, disse o diretor do Centro de Melhoria da Eficiência na Criação de Animais LLC, Nikolay Babaenko.

Até o momento, o custo da produção de carne de porco é de 37-41UAH / kg, enquanto em todos os aspectos deve estar dentro de 25 UAH / kg.

O preço médio dos porcos iscos vivos em 2018 foi de 46 UAH / kg, o que salvou os criadores de porcos de danos. Mas este ano, porcos vivos já podem ser comprados por 40 UAH / kg. Sem fornecer apoio adequado aos criadores de suínos, a Ucrânia aumentou as importações de suínos 5 vezes ao longo do ano.

É o consumidor final que supera o alto preço da carne de porco na Ucrânia.

Nikolai Babaenko vê três maneiras de sair dessa situação: para tornar a carne de porco rentável em 2019, hoje é necessário realizar uma auditoria e descobrir o motivo de seu alto custo, acredita Nikolay Babaenko.