A refeição da manhã inicia o metabolismo e ajuda a ativar o corpo ao longo do dia. Os nutricionistas recomendam colocar na refeição da manhã cerca de 25% das calorias de todas as refeições por dia.
Recomendações para um café da manhã adequado
Existem várias regras, observando quais você pode tirar o máximo proveito de uma refeição da manhã:
- Meia hora antes de comer, você deve beber um copo de água à temperatura ambiente. Isso iniciará o processo de metabolismo.
- É aconselhável comer das 7 às 9 da manhã.
- É melhor tomar café da manhã no mesmo horário diariamente.
- Você precisa comer devagar, mastigando cuidadosamente os alimentos.
- Deve haver bebidas adequadas, por exemplo, chá verde, kefir, café, mas você precisa beber depois de comer.
Cientistas da Universidade da Virgínia, EUA, descobriram que o consumo regular de iogurte vivo pode aliviar a depressão. Isto se deve ao fato de que os lactobacilos contidos neste produto são capazes de reduzir o nível do hormônio do estresse - cortisol. Portanto, você deve usar regularmente iogurte.
Opções para os pratos mais saudáveis
Além do fato de que o café da manhã deve ser útil, é importante que não demore muito para cozinhar.
Aqui estão algumas opções possíveis:
- Omelete, ovos mexidos, ovos cozidos. Você pode adicionar legumes, frango cozido ou cozido ou peru. O leite é adicionado à omelete.
- Sanduíches com pão de farinha de trigo integral com queijo, frango, ervas, legumes, ovos.
- Queijo Cottage com abacate, nozes, frutas. Uma caçarola de queijo cottage ou cheesecakes também pode ser uma boa opção.
- Salada de frutas, bagas, temperada com mel, iogurte natural, com adição de nozes, cereais.
- Uma variedade de cereais com nozes, frutas, frutos. O mingau é uma excelente fonte de carboidratos lentos e regulares, que podem fornecer energia por 3-4 horas. Como existe uma grande variedade de cereais, é fácil e simples diversificar o café da manhã.
- Smoothies. Agora é uma opção de comida bastante popular. Você pode adicionar frutas, frutas e até vegetais ao seu gosto. Uma adição útil será iogurte natural, kefir, além de farelo de fibra e sementes de linho.
Bran - Uma fonte de fibra necessária para o bom funcionamento do intestino. Suas fibras não são digeridas, mas agem como um sorvente. Eles removem toxinas, sais de metais pesados, melhoram a motilidade intestinal e previnem a constipação. Beber farelo ajuda a diminuir o colesterol no sangue. Este produto útil também ajuda na perda de peso.
O que você não pode comer de manhã
Há uma lista de produtos cujo uso é indesejável no café da manhã: carnes defumadas, carne frita, peixe salgado, picles, picantes, gordurosos. Esses produtos sobrecarregam fortemente os órgãos digestivos, como o pâncreas.
Farinha e doces. Esta opção de café da manhã fornece um rápido aumento de glicose, pois esses são carboidratos rápidos. Comer doces pela manhã levará ao fato de que, após apenas 1-2 horas, você desejará comer novamente.
Você não pode comer doces com o estômago vazio. Uma vez que o pâncreas não é capaz de produzir a quantidade adequada de insulina após acordar. É repleto de comer doces pela manhã com um aumento no açúcar no sangue.
Você pode tomar café, mas não com o estômago vazio, mas depois de comer.As bebidas alcoólicas pela manhã permitem comer muito mais alimentos.Alguns tipos de frutas, como os cítricos, aumentam a acidez do estômago.
Um café da manhã energeticamente rico, saboroso e saudável, é o caminho para a saúde, perda de peso, bem-estar e bom humor.
