Os proprietários de fazendas de gado freqüentemente encontram uma doença infecciosa tão perigosa como a salmonelose em sua prática. Na maioria dos casos, indivíduos jovens sofrem da doença, mas é possível que adultos, nos quais a doença é assintomática, também possam ser afetados. O que é salmonelose perigosa e como tratá-la, vamos descobrir.

O que é esta doença

A salmonelose é uma doença infecciosa aguda que afeta quase todos os animais da fazenda e é acompanhada pela presença de febre e distúrbio digestivo. Em casos graves, a doença pode afetar o sistema respiratório, incluindo os pulmões.

Uma pessoa também pode ser infectada com a doença em questão. O agente causador da salmonelose é a bactéria Salmonella da família de bactérias Enterobacteriaceae.

Na maioria das vezes, a salmonelose afeta animais jovens, que são cultivados em condições que não atendem aos padrões sanitários. Má nutrição, condições insalubres levam ao fato de os animais terem imunidade reduzida e se tornarem suscetíveis a várias infecções.

Nos bezerros, a temperatura corporal aumenta, febre, distúrbios digestivos e, com uma forma aguda, os pulmões são afetados.

Antecedentes históricos

O paratifóide, ou salmonelose, é causado por uma bactéria chamada Salmonella, em homenagem ao veterinário Salmon, que, juntamente com o biólogo Smith em 1885, isolou um bacilo patogênico do material biológico de porcos mortos. Alguns anos depois, bactérias semelhantes foram encontradas em bezerros, camundongos e galinhas.

Em 1934, representantes da Sociedade Internacional de Microbiologistas propuseram combinar todas as bactérias desse grupo com um nome - "salmonela" e chamar a doença "salmonela". A doença é generalizada em todo o mundo, incluindo países pós-soviéticos.

Importante! Os distribuidores das varas são principalmente indivíduos maduros, capazes de transmitir a infecção a animais de um tipo, a outras espécies e até a seres humanos.

Dano econômico

Se ele não tomar todas as medidas necessárias para eliminar a doença a tempo, poderá trazer enormes prejuízos financeiros à agricultura. O principal perigo da doença é que ela é transmitida rapidamente de animal para animal, afetando todo o rebanho.

Segundo as estatísticas, a taxa de mortalidade de animais jovens em leitões é de 50 a 70%, em cordeiros - 40-50%, e em animais com pêlo esse indicador varia entre 60-70%. Como você pode ver, com a disseminação de bactérias paratifóides, mais da metade do número total de animais, incluindo bezerros no gado, pode morrer.

Patógeno e causas de infecção

Os agentes causadores da salmonelose são as bactérias Salmonella de vários tipos. De fato, são todos semelhantes: se assemelham visualmente a pequenos organismos em forma de bastão, com bordas arredondadas, cujo comprimento atinge 1–4 μm, a largura é de cerca de 0,5 μm.Eles não formam esporos e cápsulas. As salmonelas pertencem a microorganismos gram-negativos, podem ser coradas com corantes de anilina.

Deve-se notar que as condições mais confortáveis ​​para a propagação de bactérias patogênicas são consideradas como uma temperatura de +37 ° C e acima, bem como um meio nutriente na faixa de pH de 7,2 a 7,6. Por sua vez, as bactérias podem tolerar o congelamento por um período de 3-4 meses e os resíduos orgânicos (esterco, fezes) podem persistir por meses.

Os microrganismos patogênicos morrem a uma faixa de temperatura de + 70–75 ° C por 15 a 30 minutos. Soluções desinfetantes de hidróxido de sódio, cloro ativo, iodo e cal recém-cortada ajudam a se livrar do patógeno.

Na maioria dos casos, uma doença em bezerros é registrada na primavera, durante o parto. A principal causa de infecção é considerada uma diminuição significativa da imunidade da panturrilha e uma deterioração da resistência geral do organismo a várias bactérias e vírus.

Isso ocorre devido à falta de componentes vitamínicos e minerais na dieta, condições adversas de vida etc. A doença é particularmente perigosa para animais jovens de 10 a 60 dias.

As primeiras bactérias a infectar bezerros fracos e fisicamente subdesenvolvidos ou indivíduos com patologias de desenvolvimento. A infecção é realizada alimentando os bezerros com o leite da mãe, que é o transportador da bactéria.

Importante! Os bezerros doentes com salmonelose adquirem imunidade, mas continuam a transferir a doença através da saliva, fezes, etc.

Se você não tomar medidas para eliminar a doença, após 2-3 semanas, todo o estoque de animais jovens, apesar de bons dados físicos, poderá morrer. Os vírus das salmonelas podem tolerar a secagem por um longo tempo. É por isso que utensílios domésticos infectados, por exemplo, ancinhos, forcados e canetas contaminadas com resíduos de animais doentes, são fontes de infecção há muito tempo.

Patogênese

O primeiro órgão afetado pela salmonela é o intestino. É através da cavidade oral que os microorganismos começam a se multiplicar intensamente, e os primeiros sintomas da doença aparecem no animal.

Se o sistema imunológico do bezerro estiver em ordem, a bactéria não tem força para romper a linfa ou o sangue e é excretada pelas fezes sem causar danos. Caso contrário, a salmonela entra na corrente sanguínea, se espalha para todos os órgãos e, portanto, leva ao aparecimento de septicemia paratifóide.

A reprodução ativa de bactérias leva ao fato de elas começarem a secretar endotoxinas, que em grandes volumes se tornam um verdadeiro veneno para os bezerros.

Esse período é considerado o mais perigoso, pois as alterações exsudativas que ocorrem no sistema circulatório levam à diapedese dos glóbulos vermelhos, mais simplesmente, sangramento, além de danos às membranas mucosas e tegumentos serosos.

Sintomas e curso da doença

Existem vários graus de infecção por salmonela: aguda ou grave, subaguda e crônica. No entanto, os sintomas nos três são quase idênticos. O período de incubação, da derrota por bactérias ao aparecimento de sintomas característicos, é de 1 a 3 dias.

Quando exposto a indivíduos fisicamente fortes, o período de incubação pode durar até uma semana.

Picante

O início da doença é caracterizado por um aumento acentuado da temperatura, que chega a 40-41 ° C. No contexto da temperatura elevada, o animal tem problemas com o funcionamento do sistema cardiovascular: a freqüência cardíaca aumenta para 150 batimentos por minuto, arritmia, respiração pesada, falta de ar.

Além disso, manifestam-se sinais de conjuntivite serosa: lacrimação, rinite purulenta.

Após alguns dias, problemas intestinais aparecem. Nas fezes, podem ser encontrados coágulos de muco com vesículas, mais tarde aparecem manchas de sangue com um cheiro desagradável e bastante acentuado. Após danos ao intestino, ocorre o estágio dos danos nos rins e no sistema urogenital.

A micção torna-se mais frequente na panturrilha, torna-se muito dolorosa. Proteína está presente na urina, glóbulos vermelhos e outras substâncias que não são características da composição normal aparecem. Na ausência de tratamento após 5 a 10 dias, o animal perde peso e acaba morrendo.

A forma subaguda da salmonelose se manifesta com sintomas semelhantes, mas são um pouco mais fracos. O animal aumenta de temperatura, diarréia e conjuntivite começam, não há sinais óbvios de violação do sistema genito-urinário, mas aparecem sinais de infecção dos pulmões, sibilos e respiração vesicular são ouvidos.

Curso crônico

O curso crônico da doença, como regra, é o resultado de uma forma não tratada de infecção aguda ou subaguda. Nesse caso, os sintomas lembram mais a pneumonia do que a presença de bacilo patogênico da salmonela no organismo. Entre os sintomas da salmonelose crônica, destacam-se:

• tosse seca e rara, que posteriormente se transforma em úmida, persistente e dolorosa para o bezerro;
• diarréia leve que para rapidamente;
• rinite, gradualmente se transformando em uma forma aguda;
• inflamação das articulações;
• o desenvolvimento de pneumonia;
• geme do animal, jogando a cabeça para trás.

Ao mesmo tempo, sibilos são ouvidos nos pulmões do animal, a respiração fica pesada. Essa forma da doença pode durar até dois meses e, se animais jovens não forem tratados durante esse período, a probabilidade de sua morte é alta.

Você sabe Salmonella é extremamente resistente a vários fatores externos. Ele suporta perfeitamente o congelamento, se reproduz ativamente à temperatura ambiente, pode penetrar livremente na casca dos ovos e viver até um mês em produtos lácteos fermentados. Surpreendentemente, mesmo o fumo e a salga não conseguem lidar efetivamente com a bactéria e agem apenas em uma concentração de sal de pelo menos 18%.

Diagnóstico

O diagnóstico de salmonelose em bezerros é realizado por meio de exames laboratoriais de fezes, urina e sangue. Nesse caso, o diagnóstico final é determinado pelo veterinário, levando em consideração métodos complexos: os resultados de testes bacteriológicos e sorológicos, o quadro clínico geral, a condição do animal e os sinais externos.

Com esse diagnóstico, a probabilidade de contrair outras infecções perigosas, em particular dispepsia e enterite, é eliminada.Para um diagnóstico preciso de um animal morto, amostras de fígado, baço, pulmões, rins e linfonodos são coletadas para análise.

Alterações patológicas

Em um exame patológico, é bastante simples detectar sinais de salmonelose, uma vez que a doença é caracterizada por anormalidades intestinais e sépticas. O baço sofre mudanças drásticas: adquire um tom acinzentado, às vezes quase preto, arredondado nas bordas e aumentado.

A mucosa gástrica está bastante inchada, avermelhada, com claras hemorragias nas dobras. Também podem ser encontradas lesões no intestino delgado e grosso, que formam hemorragias na forma de pontos ou listras. Um fígado intocado pode indicar um curso agudo da doença.

Nos pulmões, pode ser detectada hiperemia excessiva ou edema grave, que, na maioria dos casos, são sintomas de pneumonia brônquica catarral.

Como tratar

A provisão oportuna de assistência médica evitará a morte de rebanhos bovinos e alcançará a recuperação completa de animais da salmonelose.

O tratamento é realizado em um complexo e visa principalmente:

• supressão de bactérias no corpo do animal afetado;
• aliviar os sintomas de envenenamento do corpo;
• restauração do funcionamento normal do sistema digestivo.

Recomendações gerais

Antes de iniciar o tratamento terapêutico e médico de bezerros doentes, são realizadas várias medidas organizacionais:

• isolar um animal doente em uma sala separada;
• fornecer ao bezerro alimentos especiais para dieta;
• criar um microclima confortável na sala (com uma certa temperatura, nível de umidade, boa ventilação);
• adicione vitaminas e minerais à dieta do gado, necessários para aumentar a imunidade.

De qualquer forma, é necessário iniciar o tratamento dos bezerros o mais rápido possível.

Soro antitóxico polivalente

Nos primeiros dias de tratamento, recomenda-se o uso de soro antitóxico polivalente especialmente desenvolvido com base em imunoglobulinas e antitoxinas de indivíduos saudáveis, utilizado em conjunto com antibióticos do grupo tetraciclina. Permite formar uma imunidade passiva ao agente causador da doença.

A introdução do medicamento é realizada por via intramuscular ou intravenosa em tais dosagens:

• idade do animal até 10 dias - 5-10 metros cúbicos. cm soro;
• bezerros de 10 a 30 dias - 20 metros cúbicos. ver

O soro é mais eficaz se sua dose diária for dividida em 3-4 doses. Nesse caso, o próprio soro torna possível neutralizar a ação de bactérias e antibióticos - para impedir o desenvolvimento de pneumonia.

Antibióticos e medicamentos com sulfa

Um dos melhores métodos para o tratamento da salmonelose de bezerros é o uso de antibióticos e sulfa.

Importante! Antes da introdução de qualquer tipo de antibiótico, é imperativo verificar a reação do animal a ele.

Na maioria dos casos, é utilizado cloranfenicol, que é administrado em uma dose de 0,04 g por 1 kg de massa. Antes do uso, o produto é diluído em água e alimentado aos bezerros três vezes ao dia. A duração desse tratamento é de 2 a 3 dias.

Também é aconselhável usar tetraciclina, que é administrada em uma dose de 0,02 g por 1 kg de peso corporal, ou sintomicina em uma dose de 0,02-0,04 g por 1 kg de peso corporal.

Antibióticos combinados com medicamentos sulfonamida (norsulfazol, sulcimida e outros) têm boa eficácia no combate a salmonelas de vários tipos. Estes últimos são especialmente eficazes no tratamento de uma forma crônica da doença, pois impedem o desenvolvimento de pneumonia.

Nesse caso, a dose desses medicamentos no primeiro dia deve ser de pelo menos 0,1 g por 1 kg de peso.

Preparações de nitrofurano

Na prática veterinária, para o tratamento da salmonelose, são frequentemente utilizadas preparações em série de nitrofurano, dentre as quais se pode observar furazonal e furacron.

Você sabe Cerca de 200.000 pessoas morrem de febre tifóide, causada pela cepa S. Typhi Salmonella, todos os anos.

As preparações são misturadas com leite de 0,25 g cada e os bezerros são alimentados pela manhã, almoço e noite.

Vacina contra Salmonella

Obviamente, a melhor profilaxia específica da salmonelose é a vacinação animal. Como vacina, são utilizados vários tipos de medicamentos, em particular para bezerros, uma vacina concentrada com formolvac é considerada a melhor opção.

A vacinação já é realizada desde os primeiros 2-3 dias da vida do animal. O medicamento é administrado sob a pele, no pescoço. Após 3-5 dias, o procedimento é repetido.

É especialmente importante vacinar as vacas grávidas a tempo. São administrados o medicamento em duas doses, com intervalo entre as injeções de 8 a 10 dias. A primeira vez usando 10 metros cúbicos. ver fundos, no segundo - 15 metros cúbicos. consulte A vacinação de novilhas prenhes é realizada 50 a 60 dias antes da data prevista do parto.

O medicamento é eficaz por cerca de seis meses, após o qual é necessário realizar injeções repetidas.

Recomenda-se a compra da vacina contra salmonelose apenas em lojas especializadas, farmácias veterinárias, bem como a aplicação e armazenamento exclusivo de acordo com as instruções.

Importante! A vacina dá imunidade à salmonela não instantaneamente, mas 10 a 12 dias após a administração.

Medidas preventivas gerais

Note-se que o tratamento da salmonelose é bastante difícil e demorado, por isso é muito mais fácil evitar o desenvolvimento da doença. E para isso, é recomendável observar algumas medidas preventivas:

• siga rigorosamente as regras veterinárias e sanitárias para manter os animais;
• tratar regularmente as instalações com desinfetantes;
• impedir a acumulação de resíduos em currais onde o gado é mantido;
• conduzir a colheita competente do rebanho;
• fornecer às vacas uma nutrição vitamínica e mineral completa e equilibrada;
• monitorar o balanço hídrico dos animais;
• conduzir uma luta ativa contra roedores e outras pragas em instalações com gado;
• impedir a entrada do agente causador da doença a partir do exterior;
• isolar rapidamente indivíduos infectados do rebanho geral;
• realizar vacinação oportuna.

De fato, se você seguir as regras do gado, em particular em relação à nutrição adequada e condições de vida confortáveis, a probabilidade de desenvolver salmonela pode ser reduzida a quase zero.

No entanto, mesmo com a infecção de animais, o mais importante é fornecer tratamento qualificado a tempo e, assim, evitar os efeitos nocivos da doença.