As batatas são cultivadas em quase todas as fazendas. Uma das melhores espécies, caracterizada por alta produtividade, boa apresentação e excelente sabor de tubérculos, é a variedade Romano. Neste artigo, consideramos suas características, especialmente plantio, cultivo e cuidado, bem como possíveis problemas ao cultivar variedades e métodos para resolvê-las.
Característica e Descrição
A variedade de batatas Romano foi criada na Holanda nos anos 90 do século XX. O originador da variedade é "AGRICO U.A.". Ele entrou no território da Rússia em 1994 e vem ganhando popularidade desde então. É cultivada para fins industriais e em pequenos domicílios particulares.
Você sabe Bagas de batata são muito tóxicas para os seres humanos. Para envenenamentos graves, basta comer apenas alguns pedaços.
As principais características da variedade Romano são apresentadas abaixo:
- Os arbustos têm altura média e caules eretos. No jardim, as plantas parecem compactas.
- As folhas são ligeiramente onduladas, pintadas de verde escuro, têm tamanhos médios. Os topos de batata parecem volumosos.
- A batata romana floresce com inflorescências vermelho-violeta, que consistem em flores grandes.
- A variedade é meio-precoce, a colheita é colhida 65 a 80 dias após a emergência.
- As frutas são de tamanho grande ou médio, têm uma forma redonda bonita. A massa de uma fruta é de 70 a 90 g.
- A casca dos tubérculos é lisa e densa, pintada de rosa. Na superfície do tubérculo existem olhos pequenos.
- A polpa tem uma cor creme clara e um excelente sabor rico. A apresentação dos tubérculos maduros colhidos é de cerca de 96%.
- Os frutos são perfeitamente armazenados em um porão ou porão fresco a uma temperatura de +2 ... + 5 ° C, não são propensos a germinação.
- A variedade Romano tem uma boa imunidade a doenças comuns (câncer, vírus da ondulação das folhas, queima de tubérculos, mosaico de tabaco). As plantas raramente são atacadas por um besouro da batata do Colorado, mas são suscetíveis a um nemátodo da batata.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6197/image_gEkhjACpnCrf7F8Lg0.jpg)
Produtividade
Quando cultivadas sob várias condições climáticas e cuidados usuais, as batatas Romano produzem uma média de 110 a 340 kg / ha. Nas regiões sul e em solos férteis, esse número pode chegar a 600 c / ha.
Frutos grandes ou médios predominam na colheita, até 9 podem estar em um ninho. Tubérculos pequenos estão praticamente ausentes. Tais indicadores tornam o cultivo dessa variedade lucrativo e permitem que você não se preocupe com a colheita.
Importante! Se você fornecer as plantas com bom cuidado, em um arbusto você poderá coletar até 0,8 kg de batatas grandes.
Qualidades de sabor
Batata Romano pertence às variedades de mesa. Sua carne possui uma tonalidade leitosa leve e contém até 17% de amido. Graças a isso, ao ferver, os tubérculos são bem digeridos e ideais para fazer purê de batatas. As batatas Romano também são usadas para fritar, produzir batatas fritas, estufar e assar.
As qualidades de sabor desta classe são muito altas. Em uma escala de 5 pontos para avaliar o sabor, a variedade Romano recebeu 5 pontos. Sua polpa é densa, não aquosa, escurece levemente durante o corte.
Regiões em crescimento
A variedade Romano é sensível a baixas temperaturas e geadas do ar. Portanto, recomenda-se cultivá-lo na faixa do meio ou nas regiões sul. A planta pode tolerar verões quentes e climas áridos, sujeitos a rega adicional. As batatas Romano são cultivadas com sucesso em todos os países da Europa Oriental, na faixa do meio e nas regiões sul da Rússia.
Vantagens e desvantagens
Batata Romano atrai muitos agricultores com suas muitas virtudes.
- A lista de vantagens da variedade inclui:
- alta produtividade;
- boa vida útil do tubérculo;
- bom gosto;
- apresentação atraente;
- resistência a danos mecânicos;
- alta transportabilidade;
- despretensiosidade às condições de cultivo;
- imunidade a doenças comuns.
- As desvantagens da variedade Romano incluem:
- suscetibilidade ao nemátodo dourado;
- a necessidade de trocar as sementes a cada 5 anos;
- sensibilidade ao gelo;
- casca espessa, o que complica o processamento culinário dos frutos e requer a germinação preliminar dos tubérculos das sementes.
Plantio e cultivo de batatas
As batatas Romano não são exigentes quanto às condições de cultivo, mas algumas recomendações mínimas para a escolha de um local para as plantas precisam ser seguidas.
Você sabe As batatas foram trazidas para a Europa por volta de 1580, mas por muito tempo foram consideradas impróprias para alimentação.
Isso ajudará a obter o máximo rendimento dos arbustos e a evitar problemas.Uma parcela para o cultivo de tubérculos da variedade Romano deve atender aos seguintes requisitos:
- estar bem iluminado - à sombra, as plantas pioram muito e os tubérculos no ninho são pequenos;
- ter solo solto e nutritivo - em solo pesado, o material de plantio brota pior e a falta de fertilizantes afeta a qualidade e o volume da colheita;
- não conter água subterrânea próxima à superfície da terra - os arbustos reagem mal ao solo alagado. Se as batatas são plantadas em um local com alta ocorrência de água subterrânea, o plantio deve ser realizado nas cordilheiras;
- Para reduzir o risco de doença, não é recomendável plantar batatas Romano em áreas onde tomates, pimentões ou berinjela cultivados anteriormente;
- uma boa colheita de tubérculos pode ser obtida se plante a variedade Romano na área onde antes eram cultivados cereais ou legumes, repolho, verduras, beterrabas ou cenouras.
Seleção de material de plantio
Para que as batatas Romano produzam uma boa colheita, você precisa começar a cultivá-la com o plantio correto de frutas. A preparação adequada dos tubérculos de sementes ajuda a obter os primeiros brotos verdes dentro de 8 a 12 dias após o plantio.
Considere as regras básicas para escolher e preparar batatas para o plantio:
- os tubérculos devem estar livres de deformação, danos e podridão;
- o peso de um feto deve ser de cerca de 80 g;
- 20 dias antes do plantio planejado, os tubérculos de sementes são dispostos em local quente (+14 ... + 16 ° C) e bem iluminado para germinação;
- para que as batatas de semente não sequem em uma sala quente, é periodicamente pulverizada com água morna;
- para melhor germinação, os tubérculos das sementes são tratados com uma solução de fertilizantes minerais ou um estimulador de crescimento;
- para aumentar a imunidade das plantas a doenças e pragas, os tubérculos são tratados com fungicidas antes do plantio;
- se a batata for muito grande, antes de plantar, as frutas serão cortadas em pedaços para que cada uma delas tenha 2-3 olhos.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6197/image_8z7nNWtj6Iz.jpg)
Importante! O plantio de tubérculos é realizado após o surgimento de brotos com até 5 cm de comprimento.
Preparação do solo
Os maiores rendimentos são alcançados ao cultivar essa variedade em solo fértil e solto.
Outros tipos de solo antes de plantar batatas precisam de um pouco de preparação:
- cal ou cinza são adicionados ao solo ácido;
- solo argiloso denso é diluído com húmus ou turfa (1 balde é suficiente para 1 m²);
- o solo arenoso é fertilizado com húmus e diluído com solo argiloso;
- composto ou estrume, argila e areia grossa são adicionados ao solo de turfa.
No outono, recomenda-se cavar fundo no site. Isso ajudará a prevenir a ocorrência de doenças e a melhorar a respirabilidade do solo. Antes de plantar na primavera, o solo é novamente escavado até uma profundidade de 20 cm e afrouxado com uma grade.
Plantio de batata
O momento de plantar batatas Romano em campo aberto depende muito das condições climáticas de uma região específica. Para as regiões sul, o desembarque é possível em meados de abril, desde que não seja esperado geada noturna. Em outras regiões, as batatas são plantadas no final de maio ou no início de junho.No momento do plantio, a temperatura do ar deve ser de pelo menos + 15 ° C e o solo no local deve estar bem aquecido. Na terra fria, os tubérculos rapidamente começam a apodrecer e não germinam. Os tubérculos não devem ser plantados em solo muito úmido e muito seco.
Você sabe Sob a influência da luz solar direta, a solanina, uma substância venenosa para o corpo humano, se acumula nos tubérculos de batata.
O processo de plantar batatas Romano é descrito abaixo:
- Cavar buracos no solo com 10 a 20 cm de profundidade, colocando-os em fileiras a uma distância de 60 a 80 cm um do outro. Quanto mais leve o solo no local, maior a profundidade do buraco. Entre as linhas, você precisa deixar uma distância de cerca de 50 cm.
- Se a terra no local estiver muito seca, os buracos poderão ser levemente regados.
- Adicione húmus, um punhado de cinzas ou fertilizantes minerais a cada poço.
- Coloque as batatas no buraco com os brotos para cima. Se pequenas frutas pesando cerca de 20 g forem usadas para plantar, 2-3 tubérculos devem ser colocados em um buraco.
- Polvilhe o recesso com terra, nivele a superfície um pouco.
Se as batatas Romano são plantadas em solo arenoso e a região de cultivo é caracterizada por um clima quente e seco, é recomendável colocar tubérculos em trincheiras de até 10 cm de profundidade.
Características de atendimento da variedade Romano
Esta variedade de batata não requer cuidados específicos. Para alcançar bons indicadores de produtividade, basta executar ações padrão que contribuem para o crescimento e desenvolvimento normais da planta.As principais etapas do atendimento aos arbustos Romano incluem:
- Rega oportuna - realizada quando cultivada em clima quente durante o crescimento ativo de copas verdes por batatas e durante a floração. Normalmente, os arbustos são regados cerca de 3 vezes por estação.
- Molho de raizpromover um bom crescimento das plantas. É realizada após a rega e é realizada três vezes por estação: após o aparecimento dos primeiros rebentos, durante a floração e 10 a 14 dias após, quando os tubérculos começam a se formar. Como fertilizante, você pode usar uma solução aquosa de verbasco, fezes de pássaros, uréia ou fertilizantes minerais.
- Molho foliar realizada durante o período de crescimento ativo dos topos verdes até os arbustos floridos. As plantas são pulverizadas com superfosfatos, uma solução com infusão de uréia ou urtiga.
- Remoção de ervas daninhas com batatas - realizada após irrigação ou chuva, para que a umidade e os nutrientes do solo não sejam absorvidos pelas ervas daninhas. Este procedimento é recomendado pelo menos 2-3 vezes por estação.
- Cultivo do solo - Também é realizado periodicamente após chuva e rega. Este procedimento ajuda a eliminar a crosta densa do solo, melhora a troca de ar com as raízes e mantém o solo úmido por um longo tempo.
- Arbustos de abate - permite formar um ninho compacto de tubérculos e mantém o solo úmido e solto por mais tempo. Na primeira vez em que o processo de abate é realizado quando a altura dos arbustos excede 10 cm, e novamente após as plantas atingirem uma altura de 15 a 20 cm.
- Camas mulching - realizado para controlar ervas daninhas, retém a umidade no solo por mais tempo.
- Tratamento preventivo de arbustos medicamentos contendo cobre que impedem o aparecimento de pragas e doenças.
Importante! Com a falta de nutrientes no solo, o rendimento da batata Romano diminui e a rega excessiva pode levar a doenças das plantas.
Pragas e doenças da variedade
Plantas e tubérculos desta variedade são levemente suscetíveis ao câncer de batata, infecções virais, praga tardia de frutas e mosaico de tabaco. Mas às vezes os arbustos podem ser afetados por outras doenças. Para perceber o problema a tempo e salvar a colheita, você precisa conhecer os principais sintomas da infecção e realizar o tratamento adequadamente.A seguir, é apresentada uma lista das principais doenças e pragas que afetam as batatas Romano:
- Sarna comum. A doença pertence ao fungo e afeta os tubérculos, como resultado dos quais são cobertos com crescimentos escuros ásperos. Gradualmente, os frutos são cobertos com uma crosta áspera e apodrecem durante o armazenamento. A fonte da infecção pode ser a fruta infectada usada no plantio, assim como os restos de plantas do ano passado no solo em que o fungo se desenvolve. É impossível curar esta doença, mas sua propagação pode ser evitada usando as medidas preventivas descritas mais adiante neste artigo.
- Praga tardia. Ocorre em clima frio e alta umidade do solo. Um revestimento branco característico aparece na superfície inferior da folha e manchas marrons aparecem na parte superior. Posteriormente, toda a parte verde do mato seca e a infecção pode passar para os tubérculos de batata. Para tratar a doença, os arbustos são pulverizados com uma solução a 1% de líquido de Bordeaux ou a 0,5% de solução de cloróxido de cobre. O processamento é realizado toda semana, para eliminar a doença, é necessário 3-4 pulverizações. Se uma parte significativa da batata é infectada com a praga tardia, então preparações químicas - arcerídeos são usadas para o tratamento.
- Nemátodo dourado. A praga é um verme que vive no chão e come tubérculos de batata. Quando um parasita aparece em um canteiro de batatas, alguns arbustos começam a desacelerar, tornam-se lentos e fracos, e os tubérculos são pequenos ou quase não crescem. Se você cavar um arbusto doente do solo e examinar suas raízes, notará minúsculos vermes brancos ou dourados. As larvas de nematóides permanecem viáveis por 10 anos e são transportadas com partículas do solo, frutos infectados ou através de implementos agrícolas. Plantas doentes são tratadas com agentes químicos de pragas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6197/image_mqFkza5UfIr.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6197/image_x3twFcAu7Sgog7.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6197/image_xFbhRN0k1b.jpg)
Medidas universais para a prevenção dessas doenças incluem:
- use para plantar apenas tubérculos saudáveis;
- tratamento de tubérculos com fungicidas antes do plantio;
- inspeção regular de plantas;
- rega adequada de batatas;
- plantar batatas em um local usado no ano passado para plantar tremoço;
- tratamento de arbustos com preparações contendo cobre;
- mudança da área de cultivo de batata a cada 2-3 anos.
Colheita e armazenamento
A primeira escavação de frutas jovens já pode ser feita no início de julho. A parte principal da colheita é colhida no início de setembro. 7-8 dias antes da colheita planejada, as partes superiores da batata são cortadas. Este procedimento ajuda a fortalecer a pele dos tubérculos e torna a carne mais densa.
Importante! Devido à imunidade estável e à casca espessa, os tubérculos da variedade Romano toleram o armazenamento no inverno a longo prazo.
Após a colheita, os tubérculos realizam as seguintes ações:
- os frutos são secos ao ar livre sob uma cobertura por 3-5 dias;
- rejeitar frutas estragadas e estragadas;
- o material de sementes é selecionado para o plantio para o próximo ano;
- envie batatas para armazenamento em um quarto escuro com uma temperatura do ar de +2 ... + 5 ° C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6197/image_8vrjx1tAR661gYbcITGair.jpg)