O filé de frango não é apenas um produto chato para um menu de dieta, mas também uma excelente base para muitos pratos deliciosos.
Por exemplo, você pode cozinhar uma excelente salada à base de frango macio, que pode ser servido em pratos repartidos ou em um prato comum, além de hambúrgueres ou sanduíches com pão dourado ou pão torrado.
Salada de frango com pão torrado irá deliciar e saturar seus convidados
É importante observar que essa salada é muito gratificante, para que você e seus convidados definitivamente não fiquem com fome. Além disso, é possível que você esteja alinhado para quem deseja anotar a receita.
Então, para a preparação da salada, você precisa dos seguintes componentes:
- 0,5 kg de frango;
- 3 cenouras grandes;
- 1 maçã grande;
- 150 g de creme azedo;
- 1 cebola tamanho médio;
- 1 colher de sopa mostarda;
- 1 colher de chá temperos de curry;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- coentro ou salsa - opcional.
Você precisa ferver o frango, depois esfrie e corte (ou rasgue com as mãos) em pequenos cubos ou pedaços.
Descasque as cenouras e corte-as em cubos ou barras. Fazemos o mesmo com uma maçã. Mas a cebola é cortada finamente.
Se desejar, você pode adicionar cebolas não brancas, mas vermelhas, à salada
Cozinhe levemente as cenouras, as cebolas e a maçã em uma panela sob uma tampa fechada, adicionando um pouco de água filtrada. O momento em que você precisa remover a fritura do fogão é a disposição das cenouras.
Misturamos o filé de frango picado com a fritura, adicionamos o tempero de curry, sal e pimenta e, se desejado, salsa picada ou coentro.
Quando a salada esfriar, adicione creme de leite e mostarda e misture delicadamente, mas completamente. E - voila! O prato pode ser servido!